Cada 21 de mayo se celebra el Día Mundial del Té, una fecha que busca reconocer la importancia cultural, histórica y económica de esta bebida que se consume en distintas partes del mundo. Aunque en México el café suele tener gran protagonismo, el té también se ha convertido en una de las opciones favoritas para acompañar desayunos, relajarse por las noches o incluso aliviar algunas molestias comunes.
Gracias a su variedad de sabores y propiedades, millones de personas consumen té diariamente en el país. Existen infusiones para prácticamente todos los gustos: desde mezclas herbales y frutales hasta opciones tradicionales con cafeína como el té verde o negro. Sin embargo, hay una variedad que destaca por encima del resto debido a su popularidad y arraigo dentro de los hogares mexicanos.
Además de ser una bebida económica y fácil de preparar, el té suele relacionarse con beneficios para la salud y momentos de relajación. Muchas personas lo consumen caliente durante épocas de frío o como remedio casero para molestias estomacales, nervios o problemas para dormir.
El té de manzanilla es el favorito de los mexicanos
De acuerdo con información retomada por especialistas y distintos estudios de consumo, el té más popular en México es el de manzanilla. Esta infusión se ha mantenido como una de las favoritas debido a su sabor suave, facilidad para conseguirse y los usos tradicionales que muchas familias le atribuyen desde hace generaciones.
La manzanilla suele consumirse principalmente para ayudar a la digestión, relajarse o aliviar molestias estomacales leves. Además, muchas personas acostumbran beberla antes de dormir gracias a la sensación de tranquilidad que produce. Por ello, es común encontrarla en supermercados, mercados locales y tiendas naturistas en diferentes presentaciones.
Aunque la manzanilla encabeza la lista de preferencias, otros tés populares en México son el de limón, canela, hierbabuena, jamaica y té verde. Cada uno cuenta con sabores y propiedades diferentes que han permitido que las infusiones sigan formando parte importante de la cultura alimentaria mexicana.
