El domingo de resurrección o domingo de Pascua es uno de los momentos más importantes dentro de la tradición cristiana de la Pascua, ya que marca el cierre de la Semana Santa y el final de la temporada de Cuaresma. Este periodo está marcado por varios días en los cuales se ponen en práctica distintas costumbres de reflexión, ayuno y ciertos cambios en la alimentación para quienes siguen estas tradiciones religiosas, de ahí que surjan dudas sobre lo que está permitido comer y en qué día se llevan a cabo estas prácticas.
Entre las prácticas más conocidas encontramos la abstinencia de carne, que consiste en evitar el consumo de carne roja como un acto de penitencia simbólica, misma que se suele llevar a cabo en fechas como el Miércoles de Ceniza, el Viernes Santo y otros viernes durante la Cuaresma. Algunas personas suelen extender este tipo de sacrificios a otros días, por lo que muchas personas suelen tener dudas acerca del domingo de Pascua y la abstinencia de carne.
Después de 40 días, la Cuaresma llega a su fin con el cierre de la Semana Santa: el domingo de Resurrección. Esta fecha estará celebrándose el 5 de abril de 2026 y es un día que también marca el fin de las restricciones alimentarias, dando paso a un ambiente festivo enfocado en la convivencia, la celebración y la renovación de la fe. Entonces, ¿se puede o no comer carne roja durante este día?
¿Se puede comer carne roja el domingo de Pascua?
La respuesta corta a esta pregunta es sí. A diferencia de otros días previos al domingo de Resurrección, esta fecha no está marcada por la abstinencia, así que no existe ninguna prohibición cultural o religiosa que impida el consumo de carne. De hecho, los hábitos alimenticios de las familias que siguen estas prácticas religiosas cambian mucho para esta celebración.
Es muy común que las familias aprovechen la fecha para preparar platillos abundantes y festivos que incluyen carne roja, ya que es posible consumirla. En este sentido, la alimentación tiene un significado simbólico muy relevante, ya que con el fin de la Cuaresma también llega el final del sacrificio y el inicio de una etapa de regocijo. Así, es muy común que se preparen distintos tipos de carne, incluidos res y cerdo en el menú, lo que contrasta mucho con la sencillez de la alimentación en otros días de la Cuaresma.
Más allá de lo que se suele servir durante el domingo de Pascua, esta fecha es la oportunidad perfecta para compartir en familia, asistir a celebraciones religiosas y disfrutar de una festividad más relajada. Por eso, la comida se convierte en parte de la celebración, dejando atrás las diferentes restricciones que se siguieron durante la temporada y dando paso a una jornada de renovación y nuevos comienzos.
