¡Al ritmo de “Canega Nai Qeledo Mo”, la versión en japonés de No tengo dinero de Juan Gabriel! Con este audio tan peculiar, una usuaria de TikTok encendió las redes al mostrar algo que nadie esperaba ver: una taquería en Japón preparando quesadillas con un estilo totalmente distinto, pero al mismo tiempo muy fiel a la esencia mexicana. El video rápidamente se volvió viral por la técnica del cocinero.
¿Tú qué opinas? ¿Las quesadillas llevan queso o no? Este eterno debate mexicano cruzó fronteras y llegó hasta Japón, donde parece que ya tienen su propia respuesta. En este lugar las quesadillas sí llevan queso, y además están hechas con maíz azul, lo que llamó todavía más la atención de los usuarios en redes sociales.
Lo más sorprendente es la forma en la que se preparan. Con ayuda de una máquina para hacer tortillas, el cocinero japonés elabora tortillas de maíz azul al momento, dándoles ese toque artesanal que tanto caracteriza a la cocina mexicana. Pero no se queda ahí, también arma una quesadilla generosa en queso que ha dejado a más de uno con antojo y con ganas de visitar este original lugar.
Taquería japonesa que se volvió viral
Se trata de Los Tacos Azules, una taquería ubicada en Tokio que ha ganado popularidad gracias a su propuesta auténtica con un giro japonés. Este restaurante fue fundado por el chef mexicano Marco García, quien ha llevado sabores tradicionales hasta el otro lado del mundo.
El concepto del lugar combina el sabor del maíz azul con un estilo minimalista japonés, creando una experiencia diferente que ha conquistado tanto a locales como a turistas. Eso sí, si quieres visitarlo, tendrás que madrugar, ya que solo abre por las mañanas: de miércoles a viernes de 9:00 a 15:00 horas y fines de semana de 9:00 a 16:00 horas.
Comentarios en redes sociales
El video no tardó en llenarse de reacciones, muchas de ellas con humor muy mexicano:
- “Y de maíz azul, ay papá”
- “Hasta un japo sabe que las quesadillas por lógica tienen queso”
- “Ay Papantla tus hijos vuelan… tradúzcanlo al japo por favor”
- “Mejor ellos saben hacer tacos”
