El chocolate es uno de los productos más consumidos en México y también uno de los alimentos con mayor historia en el país. El cacao, ingrediente principal del chocolate, ya era utilizado desde la época prehispánica por diversas culturas mesoamericanas, tanto como bebida como en preparaciones ceremoniales. Con el paso del tiempo, este ingrediente se transformó en una gran variedad de productos que hoy se venden en supermercados y tiendas.
Debido a la gran cantidad de marcas disponibles en el mercado, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) suele realizar estudios de calidad para analizar si los productos realmente cumplen con lo que prometen. En la edición de marzo de la Revista del Consumidor se publicó un análisis enfocado en barras de chocolate que se venden en México.
El estudio despertó especial interés porque incluyó el llamado Chocolate del Bienestar, un producto que ha generado curiosidad entre los consumidores por su precio accesible y por formar parte de las iniciativas del gobierno. A continuación te contamos qué fue lo que encontró Profeco sobre esta barra de chocolate.
Qué dice el estudio de Profeco sobre el Chocolate del Bienestar
En el estudio publicado en marzo, la Revista del Consumidor analizó 31 barras de chocolate de distintos tipos: amargo u oscuro, semiamargo, blanco, con leche y sin azúcar. El objetivo fue verificar la calidad del producto, su contenido nutricional y si cumple con las normas de información comercial.
Entre los productos analizados se encuentra la barra de chocolate oscuro del Bienestar en presentación de 20 gramos. De acuerdo con los resultados del estudio, este producto sí cumple con la normativa para chocolates que contienen cacao, además de respetar los lineamientos de etiquetado e información comercial establecidos en México.
Otro punto destacado por Profeco es que esta barra se encuentra entre las opciones más económicas del mercado dentro de su categoría. Esto la convierte en una alternativa accesible frente a otras marcas que ofrecen productos similares, pero a un precio más alto.
Información nutrimental y precio del chocolate del Bienestar
Según el análisis publicado por Profeco, la barra de chocolate del Bienestar presenta los siguientes valores nutrimentales por cada 100 gramos:
- Azúcares: 43.9 g
- Grasa: 39.7 g
- Proteína: 6.1 g
- Carbohidratos: 52 g
- Contenido energético: 588 kcal
En cuanto al precio, la barra de 20 gramos cuesta aproximadamente 14 pesos. Esto significa que 100 gramos de chocolate del Bienestar tendrían un costo aproximado de 70 pesos, una cantidad que resulta más baja en comparación con otras barras de chocolate de características similares que se venden en el mercado.
