Miles de kilos de arándanos congelados fueron retirados del mercado tras identificarse un posible riesgo para la salud vinculado a contaminación con Listeria monocytogenes, una bacteria potencialmente peligrosa para grupos vulnerables de la población, así lo informó la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA, por siglas en inglés).
El retiro fue iniciado de manera voluntaria por la empresa Oregon Potato Company LLC, tras pruebas internas que detectaron riesgo de listeria en estos frutos congelados producidos. Mientras que, la FDA elevó el caso al nivel más serio de alerta (clasificación Class I) porque existe una “probabilidad razonable” de que el consumo del producto pueda causar graves efectos adversos o incluso la muerte.
La agencia estadounidense responsable de la seguridad alimentaria detalló en un comunicado que el retiro cubre aproximadamente 55 689 libras de arándanos congelados, lo que equivale a más de 25 mil kilogramos, empaquetados como fruta ultracongelada.
FDA retira 55 689 libras de arándanos congelados por riesgo de Listeria
El producto afectado fue distribuido en presentaciones de 30 lb y en contenedores industriales de mil 400 lb a instalaciones en varios estados de EE. UU., incluyendo Michigan, Oregon, Washington y Wisconsin, así como a Canadá, aunque no fue comercializado directamente en tiendas al por menor.
Asimismo, la FDA ha catalogado el retiro con el número de evento H-0522-2026 y ha indicado que los lotes afectados pueden identificarse por sus códigos y fechas de caducidad impresos en los envases, algunos con vencimientos programados hasta 2027.
Cabe mencionar que expertos aseguran que el riesgo asociado a Listeria monocytogenes radica en que esta bacteria puede causar listeriosis, una infección que empieza con síntomas similares a la gripe y puede evolucionar a complicaciones graves, particularmente en personas mayores, embarazadas, recién nacidos o con sistemas inmunitarios debilitados.
Ante la alerta, la FDA recomendó que cualquier operador en posesión del producto lo descarte de inmediato y que quienes hayan estado expuestos y presenten síntomas consulten de inmediato a un profesional de salud, ya que la orden de retiro de más de 25 mil kilos de arándanos congelados por posible riesgo a la salud, evidencia la importancia de los controles sanitarios en alimentos importados o destinados a la cadena alimentaria.
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