La riqueza de sabores, técnicas ancestrales y diversidad regional, colocaron a la cocina mexicana en el podio mundial de la gastronomía, figurando como una de las mejores gastronomías en un ranking de 100 posiciones, de acuerdo con el reconocido sitio especializado Taste Atlas.
En una de sus más recientes publicaciones en Instagram, dicha fuente compartió la lista en donde algunos países fueron reconocidos por su gastronomía con propuestas únicas que han conquistado paladares alrededor del mundo y gracias a esto han tenido un reconocimiento en un ranking nacional.
En este ranking, la cocina mexicana ocupó el tercer lugar, después de Grecia (país que se coronó en el primer lugar) e Italia (en el segundo), consiguiendo una buena posición y reafirmando su importancia en un nuevo listado a nivel internacional y gracias a la gastronomía en general.
Cocina mexicana es reconocida como una de las mejores del mundo, según Taste Atlas
Desde su tercer lugar en el ranking, la cocina mexicana refrendó su arte culinario, con sus platillos más emblemáticos como los tacos, el mole, los tamales o la cochinita pibil. Además recuerda la autenticidad de su cocina tradicional con sus ingredientes originarios como el maíz, el chile y el cacao, y por el papel cultural que ocupa la comida en la vida cotidiana.
Mientras que, la cocina de Grecia logró hacerse del primer lugar en el ranking con su propuesta de sabores frescos y particulares. E Italia consiguió el segundo lugar por su propuesta gastronómica ya popular entre los comensales fanáticos de pastas, pizzas y quesos.
No obstante, la cocina mexicana destacó por su potencia en sabor, historia, y por haber sido declarada en 2010 Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO y ahora, en este 2025, logró un nuevo reconocimiento con este tercer lugar en el ranking de Taste Atlas.
