El limón es uno de los ingredientes esenciales en la cocina mexicana, presente en salsas, guisos y bebidas. Su sabor ácido y refrescante realza todo tipo de platillos, desde unos sencillos tacos hasta un sofisticado ceviche. Además, su jugo es indispensable para preparar aderezos, marinadas y aguas frescas que acompañan las comidas del día a día.
Mientras algunos consumidores todavía logran encontrarlo a precios accesibles, otros ya reportan incrementos significativos que pueden impactar el presupuesto familiar. Es importante mencionar que esta variabilidad se debe a diversos factores, entre ellos la temporada de cosecha, el volumen de producto que llega a los mercados y las condiciones climáticas, que influyen tanto en la oferta como en la demanda.
Es por ello que en esta ocasión te traemos el precio del kilo del limón sin semilla a finales del mes de junio, para que puedas planificar tus compras con anticipación y comparar opciones en tu mercado local. Esta variedad, preferida por muchos por su sabor más suave y su practicidad al momento de exprimir, también presenta fluctuaciones en su costo según la región y la disponibilidad.
¿Cuál es el precio del kilo de limón a finales de junio?
Según datos del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), el sistema oficial que monitorea diariamente estos indicadores, el limón con semilla se cotiza en la Central de Abastos de la CDMX en $30 pesos por kilo. Sin embargo, en otros puntos se encuentra a diferentes precios:
- En regiones como Jalisco, específicamente en el Mercado de Abasto de Guadalajara, el precio por kilogramo de limón sin semilla oscila entre $10 y $12 pesos, siempre y cuando se adquiera en presentación de caja de 15 kilogramos.
- Por su parte, en la Central de Abasto de Ecatepec, el kilo se ofrece entre $8 y $10 pesos, convirtiéndose en una de las opciones más económicas del país.
- En contraste, en el Mercado de Abasto de Morelia, el precio es considerablemente más alto, ya que se cotiza entre $30 y $33 pesos por kilo, reflejando la variación que puede existir según la región y la disponibilidad del producto.
Por ello, para conseguir el kilo de limón sin semilla a menor costo, lo recomendable es acudir directamente a centrales de abasto o mercados mayoristas, donde los precios suelen ser más competitivos que en tiendas minoristas. Asimismo, es recomendable realizar un monitoreo en tu localidad para poder encontrar el kilo de limón a buen precio y que además el cítrico sea de buena calidad para darle un buen sabor a las preparaciones que necesiten este toque especial.
