La reconocida cantante argentina Cazzu volvió a sorprender a sus seguidores al mostrar, una vez más, su faceta como cocinera. En un video reciente del canal Chef en Proceso, donde el popular creador Isaías Espinoza entrevista y cocina junto a artistas, influencers y streamers, la intérprete de “Dolce” se puso el mandil y se animó a preparar una receta saludable y deliciosa: lasaña de berenjena. Su participación no pasó desapercibida, generando revuelo entre sus fans y los amantes de la cocina, quienes celebraron su carisma y disposición para colaborar con el también exconcursante de MasterChef Celebrity 2025, quien se ha mantenido en tendencia en redes.
Durante el episodio, Cazzu se mostró relajada, divertida y muy concentrada, siguiendo las instrucciones del “chefsito” mientras compartía anécdotas tanto de su carrera artística como de su vida personal. Aunque tradicionalmente esta receta de lasaña se prepara sin carne —y en casa ella solía hacerla así, debido a que fue vegetariana por un tiempo— en esta ocasión Isaías Espinoza le dio su toque personal al incluir un poco de carne, lo cual sorprendió gratamente a la artista por su sabor y presentación.
El video rápidamente se viralizó en redes sociales, donde los usuarios destacaron no solo el talento oculto de Cazzu en la cocina, sino también la frescura que aportó al canal de Isaías Espinoza. La presencia de artistas cada vez más conocidos ha elevado el interés por esta serie de videos, que no solo entretienen, sino que también permiten al público conocer un lado más íntimo y auténtico de las celebridades invitadas.
¿Qué pasó en el vídeo?
Durante el vídeo, Cazzu y el Chef en Proceso comenzaron hablando sobre como su inicio su trayectoria en el mundo de la música, destacando que tiene conocimientos en diseño gráfico y cine, asimismo, la cantante comentó que ella en se sentía un poco presionada ya que se estaba independizando y no quería defraudar a su padre buscando una carrera músical dejando de estudiar, pensando que había arruinado su vida ya que no encontraba algún trabajo.
Asimismo, Cazzu se mostró entusiasta al aprender a equilibrar sabores y texturas, incluso mencionó que se ha comprado una freidora de aire para hacer algunas recetas que ve en Pinterest, de donde toma inspiración para preparar algunos alimentos complejos.
Con esta participación, Cazzu demostró que su creatividad va más allá de la música. La experiencia no solo dejó un buen sabor de boca, sino que también conectó con su audiencia de una manera más cercana y cotidiana. La receta, además, es ideal para quienes buscan opciones más saludables sin sacrificar el sabor. Y tú, ¿te animarías a probar esta receta de lasaña de berenjena? Recuerda que puedes ver el vídeo completo en el canal de YouTube de Isaías Espinoza, "Chef en Proceso".
¿Cómo preparar la lasaña de berenjena?
Ingredientes
- 2–3 berenjenas grandes
- Sal gruesa
- Aceite de oliva
- Para la salsa:
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 500 g de puré de jitomate o jitomates triturados
- 1 cucharadita de orégano seco
- Hojas de albahaca fresca (opcional)
- Sal y pimienta al gusto
- Para el relleno y armado:
- 200 g de queso ricotta (opcional)
- 200 g de queso mozzarella rallado
- 50 g de queso parmesano rallado (opcional)
- Carne molida preparada a tu gusto (Opcional)
Preparación
- Corta las berenjenas en rebanadas de 0.5 cm a lo largo.
- Espolvorea sal gruesa por ambos lados y déjalas reposar 30 minutos para que suelten el agua (esto quita lo amargo).
- Enjuaga y seca las rebanadas.
- Asa o sella las láminas en sartén con un poco de aceite hasta que se doren por ambos lados. Reserva.
- En una sartén, sofríe la cebolla y el ajo en aceite hasta que estén transparentes.
- Agrega el puré de jitomate, orégano, albahaca (si usas), sal y pimienta.
- Cocina a fuego medio-bajo por 15–20 minutos hasta que espese.
- En un refractario, coloca una capa de salsa, luego una de berenjena, luego queso ricotta y mozzarella.
- Repite capas hasta acabar ingredientes, terminando con salsa y queso mozzarella/parmesano encima.
- Hornea durante 25–30 minutos o hasta que el queso esté gratinado.
- Deja reposar 5–10 minutos antes de cortar.
Tip adicional:
Puedes agregar una capa de carne molida entre las capas si no deseas una versión vegetariana, como en la receta que prepararon Cazzu e Isaías Espinoza en Chef en Proceso.
