Durante el cónclave de 2025, los cardenales electores se encuentran en un entorno de recogimiento y aislamiento en la Domus Sanctae Marthae del Vaticano, con el objetivo de elegir al sucesor del Papa Francisco. En este contexto, la alimentación juega un papel crucial para mantener la concentración y el bienestar de los participantes.
No por nada incluso los cardenales en el tiempo del cónclave, tienen que seguir un menú especifico para poder concentrarse y elegir un papa lo más pronto posible, de acuerdo con el menú diseñado por el nutricionista, Giorgio Calabrese, este prioriza comidas ligeras y saludables, incluyendo pastas con salsas sencillas, pescados al horno, verduras al vapor y frutas de temporada. Estas opciones buscan facilitar la digestión y evitar cualquier malestar que pueda interferir en las deliberaciones.
¿Y para la bebida? Ese es un dato curioso, muchos pensarían que los cardenales no pueden tomar ninguna bebida alcohólica, pero la realidad es que es totalmente diferente, ya que existe una bebida alcohólica que si pueden tomar durante sus comidas en el cónclave. ¿Quieres saber de cuál se trata? Sigue leyendo.
¿Cuál es la única bebida alcohólica que si pueden tomar los cardenales en la comida?
El vino es la única permitida durante las comidas del cónclave. Se ofrece en cantidades moderadas, generalmente un solo vaso, y se prefiere que sea de bajo contenido alcohólico. Esta elección busca mantener la sobriedad y claridad mental de los cardenales durante el proceso de votación
De acuerdo a una entrevista de ACI Prensa con el nutricionista Giorgio Calabrese (también asesor científico del Ministerio de Sanidad de Italia), si los cardenales desean beber vino durante el cónclave, deben hacerlo con moderación, preferentemente limitándose a una sola copa. El experto explica que las bebidas alcohólica con alto grado imponen una carga excesiva al hígado, lo que reduce la energía disponible para el cerebro, algo que los electores no pueden permitirse, ya que necesitan mantener la mente activa. De acuerdo a Giorgio Calabrese, el agua se bebe para hidratarse; el vino, se saborea para alimentarse
Otras bebidas alcohólicas, especialmente las de alta graduación, están completamente prohibidas durante el cónclave. Esta restricción se debe a sus posibles efectos negativos sobre la salud y la concentración de los participantes. Además, se evita cualquier alimento que pueda causar molestias digestivas o interferir en el ambiente de recogimiento, como los espárragos, debido a su potencial para generar olores fuertes en un entorno con baños compartidos .
