La hamburguesa es uno de los platillos de la comida rápida más populares y versátiles alrededor del mundo, por lo que cuenta con su propia fecha en el calendario para hacer un día especial en el que se le rinde homenaje a un clásico que suele ser el favorito de chicos y grandes en México y muchos más territorios latinos.
Cada 28 de mayo se celebra el Día Internacional de la Hamburguesa, reconociendo la importancia que tiene en la gastronomía y la infinidad de versiones que se pueden disfrutar desde las clásicas con carne, veganas y hasta la variedad de complementos que suele llevar.
A unos cuantos días de celebrar a lo grande el Día de la Hamburguesa, también será interesante conocer por qué se celebra en México esta fecha o cuál es el origen de tal festividad, pues existen varias teorías sobre el nacimiento de esta efeméride que comienzan en territorio de Estados Unidos
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Por qué se celebra el Día de la Hamburguesa en México
Es importante mencionar que el origen y una de las versiones más aceptadas proviene de Estados Unidos, especialmente en un restaurante de Connecticut, en donde un 28 de mayo de 1900, Louis Lassen, un inmigrante alemán residente de EEUU, sirvió por primera vez una hamburguesa en su emprendimiento, generando una gran aceptación entre los comensales.
Esta teoría también sugiere que la fecha coincide con el día en que panaderías en Hamburgo, Alemania, comenzaron a elaborar los característicos panes redondos utilizados en las hamburguesas. Además, se especula que grandes cadenas de comida rápida promovieron esta celebración para destacar su platillo estrella y aumentar sus ventas
El hecho de festejar a uno de los platillos más populares dentro de la comida rápida se extendió hacia más territorios incluido México, en donde también se celebra este día especial como una oportunidad para que los restaurantes y cadenas de comida ofrezcan promociones únicas con el objetivo de deleitar este gran platillo.
Sin duda alguna, el Día de la Hamburguesa es más que una celebración gastronómica; es una muestra de cómo un platillo puede cruzar fronteras y adaptarse a diversas culturas, por lo que en México, esta fecha se ha consolidado como una tradición que combina sabor, historia y promociones irresistibles.
