¿Consumes sopas instantáneas muy seguido? Este alimento siempre saca de un buen apuro cuando tienes hambre. Son ricas y llenadoras. Aunque, su consumo frecuente no es recomendado por su alto contenido de grasas y sodio. Por eso, buscar alternativas más saludables sería lo ideal para nuestro organismo.
Consciente de la importancia de nuestra salud, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) llevó a cabo un exhaustivo análisis de diversas marcas de sopas instantáneas. El objetivo principal de este estudio fue informar a los consumidores qué es lo contienen estos productos, de esta forma tomar la decisión más consciente a la hora de comprarlos.
A lo largo de este estudio de calidad, la Profeco identificó a varias marcas de sopas instantáneas que no lograron cumplir con los estándares de calidad establecidos, además de detectar la presencia de diversas irregularidades en su composición o etiquetado. Sigue leyendo para descubrir cuál es la sopa instantánea que sí cumplió con los estándares de calidad, y además, resaltó por contener menos grasa que otras marcas.
Estudio de sopas instantáneas de la Profeco
El estudio de sopas instantáneas realizado por la Profeco en 2021 consistió en un análisis de 33 marcas diferentes de este producto. El objetivo principal detrás de este ejercicio fue evaluar la veracidad de la información proporcionada por los fabricantes en sus etiquetas y determinar si los productos cumplen realmente con el contenido.
El análisis incluyó sopas instantáneas en diferente presentación y sabor: sopas en vasito o en tazón, sopas en vasito o en tazón (con queso o sabor a queso, con tomate o carne), sopas de fideo, y también sopas tipo Ramen o fideos orientales. En la evaluación de los productos se tomó en cuenta lo siguiente: información en la etiqueta, sellos de advertencia, contenido de proteína, grasa, carbohidratos, energético y de sodio.
La sopa instantánea con menos grasa, según Profeco
La sopa instantánea con menos grasa, según la Profeco, es la Knorr Pasta Lista Fusilli con tomate y mozzarella. Este producto contiene solo 0.97 gramos de grasa por cada 100 gramos de producto preparado, posicionándola como la opción más saludable. Además, destaca por su contenido proteico de 4.67 gramos por cada 100 gramos y por no presentar sellos de advertencia nutrimental, lo que indica que cumple con los límites establecidos para calorías, grasas saturadas, azúcares y sodio.
Es importante señalar que, aunque esta sopa instantánea presenta mejores valores nutricionales en comparación con otras marcas, la Profeco recomienda consumir estos productos de forma ocasional y no como sustitutos de una dieta equilibrada. El consumo excesivo de sopas instantáneas puede contribuir a problemas de salud como sobrepeso y obesidad debido a su contenido de sodio y grasas.
