En una medida de emergencia, autoridades sanitarias en Estados Unidos han ordenado el retiro inmediato de varias presentaciones de una popular marca de arroz. La urgente alerta fue emitida tras detectarse la presencia de alérgenos no declarados en sus ingredientes, lo que ha generado preocupación entre los consumidores, especialmente entre aquellos con alergias alimentarias conocidas.
El producto afectado corresponde a distintas mezclas de arroz de la marca NatureMills, una empresa que distribuye a nivel nacional y comercializa en línea. La omisión de ingredientes como trigo, leche y sésamo en el etiquetado representa un grave incumplimiento de las normas de seguridad alimentaria, pues ha causado reacciones adversas en algunos consumidores que no estaban informados de la presencia de estos alérgenos.
Aunque no se han reportado incidentes de salud graves hasta el momento, la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés) ha instado a la población a dejar de consumir los productos implicados y a devolverlos de inmediato al punto de venta para obtener un reembolso. ¿Quieres saber cuáles son los productos que se retiran del mercado? Sigue leyendo.
¿Cómo identificar una reacción alérgica?
De acuerdo con la Clínica Mayo, una reacción alérgica alimentaria ocurre cuando el sistema inmunológico responde de manera exagerada tras consumir ciertos alimentos. Las autoridades sanitarias advierten que incluso cantidades mínimas del alérgeno pueden desencadenar efectos severos, desde molestias leves hasta complicaciones graves, e incluso, en casos extremos, la muerte. Los síntomas comunes de una reacción alérgica incluyen:
- Hormigueo o comezón en la boca
- Urticaria, enrojecimiento, comezón o eccema en la piel
- Hinchazón de labios, lengua, rostro, garganta u otras zonas del cuerpo
- Dolor abdominal, diarrea, náuseas o vómitos
- Congestión nasal, dificultad para respirar o sibilancias
- Mareos, aturdimiento o desmayos
En casos más severos, algunas personas pueden experimentar anafilaxia, una reacción alérgica potencialmente mortal. Esta condición puede presentar síntomas como: opresión en las vías respiratorias, inflamación de la garganta, caída brusca de la presión arterial, pulso acelerado, y pérdida del conocimiento. Ante estos signos, se requiere atención médica inmediata.
¿Qué productos se retiran del mercado?
Las autoridades sanitarias han informado que el retiro afecta a seis mezclas específicas de arroz de la marca NatureMills, todas en presentación de 200 gramos y con códigos de barras y fechas de caducidad específicas. A continuación, el listado completo:
- Mezcla de arroz con sésamo: código de barras 689394708435, con fechas de caducidad antes de octubre de 2025, enero de 2026 y junio de 2026.
- Mezcla de arroz con ajo y dal: código de barras 689394708428, con fechas de caducidad antes de octubre de 2025, enero de 2026 y junio de 2026.
- Mezcla de arroz con moringa: código de barras 689394708442, con fechas de caducidad antes de octubre de 2025, enero de 2026 y junio de 2026.
- Mezcla de arroz con hojas de curry: código de barras 689394708336, con fechas de caducidad antes de octubre de 2025, enero de 2026, junio de 2026 y agosto de 2026.
- Mezcla de arroz Vallarai: código de barras 689394708459, con fechas de caducidad antes de octubre de 2025, enero de 2026 y junio de 2026.
- Mezcla de arroz con gramo de caballo: código de barras 689394708466, con fechas de caducidad antes de octubre de 2025, enero de 2026 y junio de 2026.
