El 10 de mayo es una de las fechas más esperadas por las familias mexicanas, pues celebramos a uno de los miembros más importantes de la familia. Durante este día honramos y consentimos a las madres, usualmente con una comida especial, un regalo o un gesto de cariño. En los últimos años, esta celebración ha ganado protagonismo en el sector restaurantero, pues muchos optan por compartir con mamá esta fecha en su restaurante favorito.
De acuerdo a una investigación de OpenTable, cerca del 78% de los mexicanos desean celebrar el Día de las Madres comiendo fuera de casa, y es por ello que los restaurantes se llenan de familias que se reúnen para rendir homenaje a la figura materna. Esta preferencia refleja en gran medida la importancia que tiene la gastronomía como parte de las celebraciones del mexicano.
No obstante, en medio del festejo hay una realidad que suele pasar totalmente desapercibida: muchas mamás terminan encargándose de sus propios planes para festejarse a ellas mismas. Aunque lo ideal es que en esta fecha tan especial las madres no tuvieran que preocuparse por nada, son ellas mismas quienes frecuentemente hacen las reservaciones y coordinan la comida.
Día de las Madres: un festejo de ellas para ellas
Una de las razones por las que las mamás suelen reservar por su cuenta es la falta de anticipación del resto de familiares ante la fecha. Con una alta demanda en los restaurantes, muchos temen quedarse sin lugar si es que terminan esperando a que alguien más se encargue de la celebración, así que por cuestiones de practicidad prefieren asegurarse de que todo esté listo para su propio festejo.
El estudio reveló que 42% de los comensales llegaron a olvidar reservar con anticipación y tuvieron que hacerlo de último momento, es decir, dentro de las 24 horas previas a la celebración. Además, un 15% asistió directamente a los restaurantes sin reservación. En cuanto a las reservaciones, los datos son igual de impactantes: tan solo en el 2024, cerca de la mitad, es decir, el 46%, se hicieron con tres días de anticipación y un 25% dentro de las 24 horas anteriores al 10 de mayo.
De acuerdo con la encuesta, muchas madres lo que buscan este día es simplemente relajarse y no tomar decisiones, deseando celebrar de diferentes maneras. Por ejemplo, un 38% combina vino o cócteles, otro porcentaje similar busca un menú de degustación, y un 30% prefiere la música en vivo o entretenimiento. No obstante, esto no siempre sucede en la práctica y son ellas quienes terminan tomando el control de la organización.
¿Dónde festejar a mamá?
Para animar a los comensales mexicanos a que ellos mismos se encarguen de planear la celebración para mamá, se ha presentado una lista de los Top 50 restaurantes para Salir a Comer, en la que se incluyen establecimientos de toda la república:
Baja California
- Animalón
- Lorenza - Tijuana
- Baja California Sur
- Acre Restaurant & Cocktail Bar
- Casa Martín
- La Lupita [Taco & Mezcal] - San José
- Marea at Montage - Los Cabos
- Torote Restaurant
- YAYA at Chileno Bay Resort & Residences
Ciudad de México
- BOTÁNICO
- Café C
- Contramar
- Costa Guadiana
- Entremar
- Er Rre Un Bistró
- Esquina Común
- Gaba
- Hotaru - Mitikah
- Hunan - Reforma
- La Taberna del León
- Lardo
- Licorería Limantour - Roma
- Ling Ling México
- Máximo
- Maza Bistrot
- Meroma
- Pargot
- Suntory - Del Valle
Jalisco
- Alcalde
- Casa Kiiro
- Hono
- Juniko
- Kasuga
- La Matera
- La Tequila - Avenida México
- Pímu
- Café des Artistes - Puerto Vallarta
- Hacienda San Ángel Gourmet
- La Madalena - Puerto Vallarta
- Sapphire Ocean Club
Guanajuato
- SATO
- Tostévere
Nayarit
- Trattoria Toscana Mia
Nuevo León
- Campomar - Arboleda Mty
- Cantinetta
- Gallo 71
- Grand Cru
- Ichikani
- La Nacional - San Jerónimo
- Mar del Zur
- Pangea
