El mole es uno de los platillos más representativos de la gastronomía mexicana. Su mezcla de chiles, especias, semillas y, en muchos casos, chocolate, lo convierten en una receta compleja y deliciosa que ha sido transmitida por generaciones. Aunque tradicionalmente se prepara de manera casera, hoy en día muchas personas optan por versiones comerciales para ahorrar tiempo sin perder sabor.
Ante la amplia variedad de moles envasados disponibles en tiendas y supermercados, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un estudio para analizar su calidad, contenido nutricional y cumplimiento con las normas de etiquetado. El objetivo fue brindar a los consumidores información clara para que puedan elegir productos confiables y accesibles.
Los resultados revelaron que existen opciones económicas y de buena calidad en el mercado, ideales para quienes desean disfrutar de este platillo sin gastar demasiado. Por ello, aquí en GastroLab te compartimos 5 marcas de mole que fueron recomendadas por Profeco y que, además, tienen un precio menor a los 50 pesos.
1. Great Value Mole Poblano
Esta marca, exclusiva de Walmart, destacó por su bajo costo y por cumplir con las normativas de etiquetado y contenido nutricional. Es una opción práctica, con buen sabor y fácil de encontrar en tiendas de autoservicio.
2. Golden Hills Mole Dulce
Distribuido en tiendas de autoservicio, este mole obtuvo una evaluación positiva por parte de Profeco. Ofrece un buen balance entre sabor y precio, y presenta información clara en su empaque, lo que lo convierte en una alternativa confiable para los consumidores.
3. La Costeña
El mole rojo de La Costeña fue otra de las marcas aprobadas por Profeco, con buena aceptación por su sabor tradicional.
4. Golden Hills Mole Dulce
Disponible en tiendas de autoservicio, este mole dulce fue bien evaluado por Profeco gracias a su sabor equilibrado y su cumplimiento con las normas de etiquetado. Es una alternativa económica para quienes buscan un toque tradicional y suave en sus platillos.
5. Rogelio Bueno Mole Rojo
Esta marca reconocida a nivel nacional fue destacada por Profeco por ofrecer un mole de buen sabor, con etiquetado claro y precio accesible. Es ideal para quienes buscan practicidad sin sacrificar la esencia del mole casero.
