El pan de caja es un alimento popular en los hogares mexicanos, presente en el desayuno de los más pequeños, para el almuerzo o en el sándwich de la cena. Sin embargo no todos los productos que ofrecen en el mercado tienen la misma calidad, por ello, es importante elegir la mejor opción para ti y tu familia.
En este contexto, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) llevó a cabo un estudio de calidad para evaluar la calidad de 46 productos de pan de caja disponibles en supermercados y tiendas en México. Se analizaron tres tipos de panes de caja, entre ellos, el pan integral.
Según la Profeco, dentro del mercado vas a encontrar diferentes tipos de panes de caja, que se clasifican en: pan blanco, multigrano e integral. Este último, contiene granos enteros, algunas marcas pueden adicionar salvado o salvadillo de trigo que aportan aún más fibra. Esta es la razón por la que se ofrece como una opción saludable. Pero, ¿cuál será el más sano? Esto dice la Profeco.
El pan integral más sano que recomienda la Profeco
Dentro de la categoría de pan integral o con fibra, la Profeco identificó una marca que sobresale por su bajo contenido de azúcares y sodio: Pan Bimbo Cero Cero. Este producto se distingue por sus valores nutricionales, lo que lo convierte en una opción más saludable en comparación con otras presentaciones de pan integral.
- Sodio (mg/100g): 215 mg
- Azúcares (g/100g): 5.7g
- Fibra (g/100g): 5.8g
A pesar de ser uno de los productos más saludables de la marca, el Pan Bimbo Cero Cero no es tan popular entre los consumidores como otras variedades. Sin embargo, si buscas una opción con menos azúcar, menos sodio y más fibra, este es el pan que deberías considerar en tu próxima compra.
Beneficios del pan integral
Elegir pan integral en lugar de pan blanco puede aportar múltiples beneficios a tu salud. Aquí te contamos algunas razones por las que deberías incorporarlo en tu dieta:
- Aporta más fibra: Favorece la digestión y ayuda a prevenir el estreñimiento.
- Brinda mayor saciedad: Te mantiene satisfecho por más tiempo, evitando antojos innecesarios.
- Regula los niveles de azúcar: Su índice glucémico es más bajo que el pan blanco, lo que ayuda a controlar los niveles de glucosa en la sangre.
- Mejora la salud cardiovascular: Su contenido en fibra y granos enteros contribuye a reducir el colesterol y la presión arterial.
- Es una fuente de energía saludable: Contiene carbohidratos complejos que proporcionan energía de forma sostenida.
