Los hot cakes son un delicioso desayuno que nos saca de apuros cuando queremos algo fácil y rápido de preparar. Sin embargo, muchas harinas comerciales contienen un alto contenido de grasas, azúcares y carbohidratos. Por esta razón, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un análisis para que los consumidores puedan elegir la opción más saludable al momento de hacer sus compras.
Aunque preparar hot cakes desde cero es posible, las mezclas preelaboradas son una alternativa práctica y popular. No obstante, muchas de estas opciones contienen ingredientes poco saludables que, en exceso, pueden afectar la alimentación diaria. Por eso, es fundamental revisar las etiquetas antes de elegir qué marca llevar a casa.
Para ayudarte a tomar decisiones más informadas, la Profeco sometió a diversas marcas a un análisis detallado. Dentro de este estudio, destacó una marca de harina para hot cakes por su bajo contenido de grasas y azúcares, convirtiéndose en una de las opciones más recomendadas para quienes buscan cuidar su alimentación.
¿Qué marca de harina para hot cakes es baja en grasa y azúcares?
En su estudio de calidad, la Profeco evaluó 52 productos distintos de harinas preparadas para hot cakes. El análisis se enfocó en aspectos como:
- Contenido neto
- Información al consumidor
- Calidad sanitaria
- Información nutrimental
Tras este riguroso análisis, la marca Cuétara Tradicionales destacó por su bajo contenido de grasa y azúcares, además de cumplir con los estándares establecidos por la NOM-002-SCFI-2011 en cuanto a etiquetado y calidad.
La harina para hot cakes Cuétara Tradicionales no solo es una de las más económicas (con un precio aproximado de $33 pesos por 800 gramos), sino que también ofrece un perfil nutricional más equilibrado en comparación con otras marcas del mercado. Aquí algunos de sus componentes:
- Grasa total: 8.32%
- Carbohidratos disponibles: 35.92%
- Calorías: 255 kcal por porción.
- Azúcares: 2.47%
Estos valores la convierten en una opción más ligera para quienes desean disfrutar de unos hot cakes sin preocuparse por consumir excesos de grasa o azúcar.
