El influencer Julio César Fuentes Cruz, mejor conocido como Yulay, ha vuelto a ser tendencia, pero esta vez no por su contenido en redes, sino por su incursión en el mundo gastronómico. Recientemente, inauguró su primer restaurante: la segunda sucursal de Don Core, un proyecto que comparte con el popular influencer surcoreano Cristian Kim, conocido popularmente como Coreano Vlogs.
Este restaurante vende comida mexicana tradicional y ranchera se distingue por su temática vibrante y su fuerte identidad mexicana, con una decoración colorida, papel picado y tortillas hechas a mano. Además, la leña de frutos rojos no solo aporta un sabor especial a los platillos, sino que también aromatiza el ambiente, ofreciendo a los comensales una experiencia única que combina tradición y creatividad.
Hace unos días se llevó a cabo la inauguración de la segunda sucursal de Don Core, un evento que reunió a diversos influencers. Entre los invitados destacaron Ale Minero, Lalo Villar de La Ruta de la Garnacha y Dany Zuco, junto a otros reconocidos influencers, quienes asistieron para celebrar este nuevo proyecto gastronómico.
¿Dónde se encuentra y cuánto cuesta comer en el Don Core de Yulay?
Don Core se encuentra en Av Sor Juana Inés de La Cruz 4, Tlalnepantla Centro, 54000 Tlalnepantla, Estado de México. El restaurante opera todos los días, desde las 8:00 a.m. hasta las 10:00 p.m. En este restaurante se pueden encontrar platillos como chilaquiles, quesadillas, guarniciones, platón de la sierra y guacamole.
El menú de Don Core presenta una deliciosa variedad de platillos tradicionales mexicanos, perfectos para disfrutar de la auténtica gastronomía nacional. Entre sus opciones destacadas se encuentran los mixiotes veracruzanos a $199, el platón de la sierra a $239, y el pollo al pastor a $229. También puedes probar el guacamole de rancho con lomo de cerdo marinado y empanizado con chicharrón por $229, o las sabrosas enchiladas mixtas a $159.
Para los que buscan algo más ligero, la orden de picaditas está disponible por $69, mientras que la longaniza gratinada se ofrece a $139. Los tacos de lechón están a $150, entre muchas otras opciones que invitan a disfrutar de una experiencia gastronómica única. Don Core ha sido muy bien recibido por el público, destacándose por la autenticidad de sus platillos y su ambiente acogedor. Gracias a su creciente popularidad, se recomienda llegar con anticipación o hacer una reservación para asegurar un lugar y disfrutar plenamente de la experiencia única que ofrece este rincón del rancho mexicano en plena ciudad.
