Los pescados y mariscos son una gran alternativa para evitar comer carne roja durante la temporada de Cuaresma, esto como parte de la abstinencia religiosa en la que durante 40 días, se recomienda reemplazar las carnes rojas por opciones más ligeras, como el pescado, que no solo son deliciosos, sino que también aportan nutrientes esenciales como ácidos grasos omega-3, proteínas de alta calidad y vitaminas del complejo B.
Además, los pescados y mariscos ofrecen una variedad de preparaciones que van desde los platillos más sencillos como un filete de pescado a la plancha hasta sofisticadas recetas de ceviches, cocteles o guisos. Esta diversidad en la cocina permite mantener una alimentación variada y sabrosa, incluso durante la abstinencia de la carne roja.
Por esta razón, la Profeco realizó un análisis donde tuvo como muestra 323 establecimientos de venta de pescados y mariscos con el objetivo de mostrar cuáles eran los lugares más baratos y monitorear el precio de 115 variedades de mariscos y pescados. ¿Quieres saber dónde puedes comprar estos a precios baratísimos? Continua leyendo para saber que fue lo que dice la Profeco.
¿Dónde se puede comprar pescados y mariscos a precios accesibles?
Como se mencionó previamente, la Profeco llevó a cabo un análisis con motivo de la Cuaresma, en el que se monitorearon los precios de 115 variedades de pescados y mariscos del 24 al 28 de febrero de 2025. Este estudio se realizó en 323 establecimientos, donde se registraron los precios más bajos y más altos de estos productos del mar. Entre los cuales se destacan los siguientes precios en los siguientes establecimientos:
- Pescado bandera, entero fresco, kilogramo a granel: Precio mínimo: Pescadería sucursal La Viga, Ciudad de México, 75 pesos Precio máximo: Mercado Revolución San Juan, Morelia, 100 pesos
- Camarón pacotilla, kilogramos a granel: Precio mínimo: Central de Abasto de Iztapalapa, CDMX, 248 pesos Precio máximo: Supermercado en colonia Valle de Aragón, Estado de México, 499 pesos
- Basa, filete blanco descongelado, kilo a granel: Precio mínimo: Pescadería Mar Calzada de la Viga, CDMX, 80 pesos Precio máximo: Pescadería El Mangle, Guadalajara, 150 pesos
- Jurel chico fresco, kilo a granel: Precio mínimo: Central de Abasto de Ecatepec, Estado de México, 50 pesos Precio máximo: Pescadería El Pescador, Tijuana, 99 pesos
