La cantante española Aitana visitó la Ciudad de México a mediados de octubre y como parte de su agenta se dio el tiempo para realizar una actividad muy peculiar y probar distintos platillos que se crearon en latinoamérica. En el video, la catalana confesó también que le encanta el picante y cada vez que viene a México sube su nivel.
Como parte de una dinámica para Vogue México y Latinoamérica, Aitana tuvo la oportunidad de degustar distintos platillos que estaban inspirados en Latinoamérica. De la mano del chef Álvaro Vásquez, vivió una experiencia culinaria en la que confesó ser amante de la comida latina como la mexicana y la peruana.
La degustación se dividió en 5 tiempos, mismos en los que ella se mostró realmente feliz, pues aseguraba que le encantaban muchos de esos platillos y que distrutaba demasiado el poder; incluso, comer con los dedos. Entre los platillos que probó estavan las tostadas de atún con salsa macha, ceviche con plátano macho, betabel con macadamia, wagyu cross y el postre.
El wagyu cross, explicó el chef qué es un tipo de platillo que poidría tener una combianción entre peruano y cantonesa, pero sin tener una inclinación total por alguno de los dos. Le acompañó con una salsa, cebollas enescabeche y gel de xoconoztle. Enfatizó que la carne estaba en su punto y que la patata también le fascinó.
Enfatizó también que el arte puede presentarse de muchas maneras y una de ellas es precisamente a través de la comida, haciendo énfasis en que se trata de algo único y de la combinación incluso de sabores o colores. Confesó también que no es la típica persona que suele tomarle fotos a sus platillos, pero si que este le ha dado todo para hacerlo y mandarlo con sus seres queridos.
Para el postre, la interprete de "Superestrella" disfrutó de una versión de vainilla y pera con infusión de hierba luisa con lemon grass. Pero si eso no te ha parecido algo increíble, resulta que lo termina bañando en una infusión de vino con piloncillo que le da un toequ mucho más que increíble. El chef recomendó cominbar las salsas para hacer la experiencia mucho más explosiva.
¿Cuándo van a ser los conciertos de Aitana en México?
El próximo 2026 Aitana planea visitar nuestro país para 5 fechas entre Monterrey,Guadalajara, Querétaro, Puebla y Ciudad de México. Las fechas son 28. 30 y 31 de octubre, 4 y 6 de noviembre respectivamente. En cuanto a la venta de los boletos no se ha dado a conocer nada al respecto, pero se espera que pronto de información sobre ello, pues muchos son los fans que desean verla.
