Pedro Infante, una de las máximas figuras del cine de oro mexicano, dejó huella no solo en la historia del espectáculo, sino también en algunos rincones de la Ciudad de México (CDMX) que aún conservan su esencia. Entre ellos se encuentra una panadería tradicional que, según cuentan los vecinos y cronistas, era uno de sus lugares preferidos para disfrutar del pan recién horneado.
Durante su época de mayor fama, el intérprete de Amorcito corazón solía recorrer distintas zonas de la capital, y era conocido por su cercanía con la gente y su amor por disfrutar establecimientos tradicionales donde se reunía con amigos o simplemente disfrutaba de un momento tranquilo antes de seguir con su jornada de trabajo.
Se dice que el icono del cine mexicano, solía llegar en su auto Cadillac Blanco para disfrutar del pan artesanal como los bizcochos y los sabores tradicionales de una emblemática panadería de la CDMX famosa por sus propuestas y recetas convincentes.
¿Cuál es la panadería que Pedro Infante solía visitar?
La Panadería Huasteca es un sitio que resguarda el sabor de antaño y el aroma del pan artesanal que tanto fascinaba al ídolo mexicano, siendo el punto de encuentro para el actor y un lugar que se convirtió en leyenda tras ser considerada la panadería más antigua de la CDMX.
Ubicada en la calle de Mixcalco número 15, en la colonia Centro, esta panadería es considerada una joya gastronómica y cultural en donde sus vitrinas exhiben con orgullo piezas tradicionales como conchas, cuernitos, polvorones y otros panes típicos que evocan épocas pasadas.
Muchos visitantes llegan al lugar no solo por el pan tradicional con sabores caseros, sino también por el valor histórico y la conexión con Pedro Infante, quien sigue siendo un símbolo de la mexicanidad traspasando generación en generación.
En la actualidad, la Panadería Huasteca continúa siendo atendida por generaciones que han mantenido la tradición familiar y su historia representa un pedazo vivo del pasado de la ciudad con un recordatorio de que los sabores también pueden contar historias, especialmente de las leyendas del cine de oro con lo fue Pedro Infante.
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