La vida a bordo de una estación espacial acaba de dar un giro inesperado, ya que por primera vez los tripulantes de una misión espacial pudieron cocinar alitas de pollo en órbita, marcando un hito para la alimentación más fresca en el espacio y la posibilidad de crear menús variados.
La operación fue realizada por la tripulación de las misiones Shenzhou-20 y Shenzhou-21 a bordo de la estación Tiangong, bajo el programa tripulado de China, y representa una mejora sustancial en la variedad y calidad de los alimentos que los astronautas pueden preparar en microgravedad.
En un vídeo difundido por la Agencia Espacial Nacional China (CNSA) mostró desde la estación espacial a los tripulantes, quienes aparecen colocando alitas de pollo previamente marinadas en una rejilla especial dentro de un horno adaptado para el entorno de microgravedad, haciendo un proceso de cocción que llevó aproximadamente 28 minutos y luego compartieron el alimento entre los seis integrantes de ambas misiones.
Astronautas chinos cocinan alitas de pollo en el espacio
El video mostró al comandante de vuelo Chen Dong asando media docena de alitas en un pequeño horno integrado en la pared de la estación, pero lo que llamó la atención que fue esas piezas de pollo fueron colocadas en una rejilla tipo jaula para evitar que flotaran, y el dispositivo, que se asemeja más a una secadora que a un electrodoméstico de cocina convencional, las cocina con el termino adecuado; una piel dorada lista para comer.
Medios internacionales aseguran que los tripulantes también pudieron preparar filetes de carne con pimienta, utilizando tecnologías específicas para el control de temperatura, captura de residuos y filtración para tener una cocción perfecta desafiando las adversidades del espacio.
Este avance es parte de un esfuerzo mayor de China Manned Space Agency (CMSA) por extender los menús en órbita, para pasar de alimentos solo calentados o rehidratados a comidas realmente cocinadas, y enriquecer así la experiencia de los astronautas.
La hazaña se convirtió en tema de conversación en las redes sociales en donde los internautas mostraron su admiración luego de que las alitas de pollo cocinadas en esta misión en el espacio por parte de los tripulantes chinos resultara un éxito rotundo y al final los astronautas pudieran disfrutarlas abordo.
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