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Tiktoker rompe el internet gracias a las 100 formas de hacer papas

Una serie que lleva en proceso mas de dos años por fin estará llegando a su fin con la receta número 100 para cocinar una papa, emocionando a todo el internet.

Tiktoker rompe el internet gracias a las 100 formas de hacer papas
Las redes se emocionan por la próxima receta de este tiktoker Foto: Shutterstock / Tik Tok

En TikTok puedes encontrar de todo: videos de humor, notas informativas, historias interesantes, recetas y mucha creatividad, pero hay pocas tendencias que han logrado mantenerse vivas y en el interés de la gente como la serie de recetas del creador Armando Esquivel (@armandococinando), quien lleva varios meses compartiendo en su perfil un reto muy particular: encontrar 100 formas distintas de preparar papas, una misión que comenzó como algo divertido y que hoy ha hecho que millones de usuarios se interesen en su perfil y contenido.

La serie de 100 formas de hacer papas arrancó en mayo del 2023 con una de las recetas más fáciles y clásicas de este vegetal: las papas fritas. Desde entonces, Armando se ha dedicado a explorar todo lo que este vegetal puede ofrecer y, a lo largo de dos años, nos ha entregado recetas inspiradas y relacionadas con gastronomías de todo el mundo, desde la cocina italiana y francesa hasta delicias latinoamericanas como platos ecuatorianos y mexicanos, entre muchos otros. Incluso recetas como los pambazos, cuyo relleno lleva papa, se colaron en la lista.

Esta divertida, emocionante y entretenida serie nos demuestra que la papa es tan versátil que se puede adaptar prácticamente a cualquier tipo de gastronomía y, con más de 90 videos acumulados y una comunidad que lo sigue de cerca y que no deja de crecer, el perfil de Armando se ha convertido en uno de los más comentados de TikTok en los últimos días. No solo por las recetas, también por el ritmo de publicación, la creatividad y la emoción que ha contagiado a sus seguidores con cada forma de cocinar la papa. Hoy, el tiktoker está a punto de cerrar uno de los ciclos más importantes de su perfil con la ansiada receta número 100, y esto ha desatado todo un fenómeno en la plataforma.

@armandococinando

100 formas de hacer papas - #76 Pambazos Seguimos con la serie de 100 recetas diferentes con papas. SÍ, 100 recetas Me piden este clásico mexicano desde hace un tiempo, y no había mejor oportunidad que hacerlo en las fechas de la independencia: acá estan los pambazos. Un sandwich cuyo relleno principal es una mezcla de chorizo y papas en cubos, y que tiene la particularidad de que el pan del sandwich se remoja en una salsa de chiles guajillos. Como se imaginarán, cada bocado es un espectáculo al paladar PREPARACIÓN 1) A 500 grs de papas peladas y cortadas en cubos, darles un hervor de 5 minutos en abundante agua para pre cocinarlas. Retirar antes de que esten totalmente cocidas. 2) Quitar la tripa de 500 grs de chorizo y cocinarlo en una sartén caliente a fuego medio, rompiendolo hasta que quede separado. Cocinar 5 min y agregar una cebolla mediana cortada de brunoise. Cocinar 2 min y agregar la papa pre cocida. Salar y cocinar 5 minutos más. Relleno listo 3) Para la salsa roja: quitar semillas y venas de 8 chiles guajillos y dejar 20 minutos en remojo en agua caliente. Luego pasar a un mixer con los chiles, sal, comino, orégano, media cebolla, 2 ajos y un cucharon del agua. Mixear y pasar por un colador. Rectificar la sal y agregar el jugo de medio limón 4) Para la salsa verde, tatemar (quemar sin aceite) un tomate, 2 chiles verdes, media cebolla y dos ajos. Llevar a mixer con ramas de cilantro, jugo de limón, sal, orégano y 2 paltas (aguacates) hasta que esté bien lisa. 5) Remojar bien el pan de sandwich en la salsa de chiles y cocinar 2 minutos a fuego fuerte por cada lado. Abrir y servir con el relleno, lechuga cortada fina, crema agria, salsa verde y queso fresco desmigado. Comer y disfrutar! #100formasdehacerpapas #pambazos #fyp #asmrfood #recetas #foodtok #papas #recetasmexicanas

? original sound - Armando Esquivel

La receta número 100 hecha con papas

Con la serie llegando a la receta número 99, la comunidad de TikTok está casi al borde del colapso esperando cuál será la última preparación del tiktoker. Y aunque no se ha revelado absolutamente nada, los seguidores de Armando llevan varios días haciendo apuestas sobre si será algo extravagante, un platillo de alta cocina o una receta tan simple como una papa hervida, para cerrar con nostalgia y humor el proyecto. Aun así, todo indica que el creador mantendrá el misterio hasta el final.

Mientras tanto, en la plataforma han salido muchos videos alternos sobre la serie: gente reaccionando a las preparaciones, recreaciones de las recetas y, por supuesto, muchos memes sobre lo que podría ser la receta número 100 y sobre este auténtico logro gastronómico. TikTok básicamente está viviendo en modo final de temporada con la llegada de esta última receta.

Y como en cualquier buen cierre de saga, muchos seguidores están emocionados y dicen sentirse nostálgicos por el final de esta travesía culinaria, que es de las más queridas en la plataforma. Mientras muchos celebran que el tiktoker haya logrado mantener la creatividad por tanto tiempo, también están las personas que no pueden esperar para ver qué delicia encontraremos en la receta número 100. Lo cierto es que todos coinciden en algo: esto ya es todo un evento en TikTok y también en internet. Así que, cuando finalmente se publique la preparación, seguramente se volverá a romper el internet otra vez.

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