El pan de muerto es un símbolo de nuestra cultura, de la memoria y de la celebración del Día de Muertos. Su aroma, su textura y sus decoraciones representan la tradición que se transmite de generación en generación. Cada año, los amantes de esta delicia esperan con ansias la oportunidad de probar nuevas recetas y versiones que combinan creatividad con los sabores clásicos de esta época.
En este contexto, el Festival del Pan de la Catrina se ha convertido en una de las celebraciones más importantes del norte de México. La edición 2025 reunirá a decenas de participantes que mostrarán su talento en la preparación de pan de muerto, incluyendo chefs y panaderos de Tecate, Mexicali, Tijuana y Playas de Rosarito. Además de los panes, el festival destaca por su enfoque cultural, artístico y gastronómico, haciendo que la experiencia sea completa para toda la familia.
Durante cuatro días, los asistentes podrán disfrutar de actividades como la Pasarela de Catrinas, la Caravana de las Ánimas y la Carrera de las Ánimas. También habrá espectáculos escénicos, conciertos, altares monumentales, exposiciones y presentaciones del Ballet Folklórico de Michoacán. El evento no se limita a la gastronomía, pues incluye artesanías, cocina michoacana y cenas temáticas en los mejores restaurantes, garantizando que cada momento sea una oportunidad para vivir la cultura de México en grande.
Dónde y cuándo será el Festival del Pan de la Catrina 2025
El Festival del Pan de la Catrina se llevará a cabo del 30 de octubre al 2 de noviembre en Tecate, Baja California, un Pueblo Mágico que se transforma cada año en un escenario de tradición, arte y sabor. La mayoría de las actividades, exposiciones y presentaciones culturales se realizarán en el Parque Miguel Hidalgo, y lo mejor de todo es que todas son completamente gratuitas para el público.
Durante estos cuatro días, los visitantes podrán asistir a clases y concursos de pan de muerto, disfrutar de la Callejoneada, presentaciones musicales y teatrales en el Escenario Laboratorio Canseco, con artistas como Nicho Hinojosa y homenajes especiales como el de la OBC a Juan Gabriel.
