¿Te imaginas combinar una hamburguesa jugosa con el icónico y mexicano pan de muerto? Pues ya existe, y está causando sensación en las redes sociales. Se llama “La Muerta”, y ha sorprendido tanto a amantes de la comida como a curiosos que no esperaban ver este dulce tradicional convertido en un platillo salado. Lo que empezó como una idea experimental se ha convertido en una tendencia gastronómica de temporada que nadie quiere perderse.
Esta peculiar creación fusiona 2 mundos que parecían imposibles de combinar: el pan de muerto utilizado como pan para una jugosa hamburguesa. El contraste entre lo dulce y lo salado ha conquistado las redes sociales, donde su apariencia irresistible ha despertado la curiosidad de miles de usuarios. En TikTok, los videos que muestran su preparación, el primer bocado y las reacciones de sorpresa se han vuelto virales, acumulando millones de reproducciones.
Más que una ocurrencia, “La Muerta” representa una nueva forma de celebrar el Día de Muertos a través de la comida. Muchos negocios locales han adoptado la idea, reinterpretando el tradicional pan en clave moderna y demostrando que la gastronomía mexicana sigue reinventándose con creatividad, humor y mucho sabor.
¿Cómo preparar la famosa “La Muerta”?
Ingredientes
- 500 g de carne molida de res
- 2 tiras de tocino frito
- 1/4 de cebolla picada
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Ajo en polvo al gusto
- 1 pepinillo picado
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 chile chipotle picado
- 1 cucharada de jugo de pepinillo
- 1 Pan de Muerto (preferiblemente con ajonjolí)
- 2 rebanadas de queso amarillo
- Hojas de lechuga
- 2 rodajas de jitomate
- Aros de cebolla al gusto
- Mantequilla
Preparación
- Prepara la carne: En un tazón, mezcla la carne molida con el tocino frito, cebolla picada, sal, pimienta y ajo en polvo. Forma bolas con la mezcla y aplánalas hasta obtener el grosor deseado para las hamburguesas.
- Cocina la carne: En un sartén con un poco de aceite, fríe las hamburguesas hasta que estén bien cocidas. Coloca dos rebanadas de queso amarillo encima y tapa con una olla para que el queso se derrita.
- Haz el aderezo: En un recipiente aparte, mezcla el pepinillo picado, el chile chipotle, la mayonesa y el jugo de pepinillo. Revuelve bien hasta obtener una salsa cremosa.
- Prepara el pan: Corta el Pan de Muerto por la mitad y unta un poco de mantequilla en ambas partes. Tuéstalas en un sartén hasta que queden ligeramente doradas.
- Arma la hamburguesa: Sobre la base del Pan de Muerto, coloca una capa de aderezo, luego la lechuga, la carne con queso, el jitomate, la cebolla, más pepinillos y el tocino frito. Añade un poco más de aderezo y cubre con la parte superior del pan.
