Si estás planeando asistir a la Feria de León 2025, que se llevará a cabo del 10 de enero al 5 de febrero, además de disfrutar de grandes espectáculos y actividades culturales, no te puedes perder de la experiencia gastronómica. Este evento es uno de los más esperados del año y atrae a miles de visitantes, convirtiéndose en el lugar perfecto para probar los sabores más representativos de Guanajuato.
Este año, la Feria de León promete espectáculos de talla internacional con artistas como Sam Smith, quien se presentará el 25 de enero en el Foro Mazda. Con una entrada general de apenas 14 pesos, y un costo extra para otros conciertos y eventos, la feria es una excelente opción para disfrutar de entretenimiento accesible. Pero más allá de los shows, uno de los mayores atractivos es su oferta de antojitos típicos, que puedes adquirir por precios accesibles.
Guanajuato es un estado conocido por su comida callejera y su diversidad gastronómica, un destino perfecto para los amantes del buen comer. Si planeas visitar la Feria de León, asegúrate de probar estos 3 antojitos imperdibles que te harán regresar a Guanajuato más de una vez. ¡Toma nota!
¿Qué puedo comer en León, Guanajuato?
1. Guacamayas
Las guacamayas son, sin duda, el platillo más emblemático de León. Estas tortas tradicionales están hechas con bolillos crujientes, rellenos de chicharrón, pico de gallo y bañados en una salsa de chile de árbol que aporta un toque picante irresistible. Originarias de los años 50, las guacamayas son un clásico que puedes encontrar en puestos callejeros, triciclos o carritos ambulantes.
2. Tacos de aire
En León puedes encontrar los famosos tacos de aire, una peculiaridad gastronómica que sorprende a los visitantes. Se trata de tortillas dobladas y fritas que se bañan con una salsa de chile de árbol similar a la de las guacamayas. Aunque pueden parecer simples, algunos lugares los elevan al siguiente nivel al rellenarlos y cubrirlos con ingredientes como encurtidos, col, aguacate y más salsa. Este antojito es ideal para quienes buscan algo ligero pero lleno de sabor.
3. Caldo de Oso
Aunque el nombre podría sugerir un plato caliente, el caldo de oso es en realidad una botana refrescante y peculiar que solo encontrarás en León. Este antojito consiste en una mezcla de jícama, pepino y piña, aderezada con vinagre, cebolla, chile en polvo, limón y queso fresco.
