Evento
Abastur, la fiesta de la hospitalidad visitó la CDMX
La 39 edición de la exposición se llevó a cabo del 28 al 30 de agosto, con la asistencia de proveedores nacionales e internacionales para la industria
Con el propósito de hacer crecer la industria de la hospitalidad en México, se llevó a cabo la 39 edición de Abastur, la exposición de proveeduría para hoteles, restaurantes, cafeterías y servicios de catering más grande de América Latina.
En el evento se congregaron más de 550 expositores nacionales e internacionales, cuyas ofertas se pusieron a disposición de más de 18 mil compradores, en el Centro Citibanamex de la Ciudad de México.
Yesenia Vázquez Monroy, directora de la convención, reconoció que el turismo en el país es uno de los motores de empleo, mismo que se nutre de los productos y servicios del sector Hoteles, Restaurantes y Cafeterías (HORECA), por lo que este representa un punto de encuentro importante para los interesados.
“Es la exposición más importante en México y América Latina de la industria de la hospitalidad. Hoteleros, restauranteros, catering o cafeterías van a encontrar aquí todo lo que necesitan: tecnología, innovación, conocimiento, productos para tener un servicio de primera, como los que se ofrecen en nuestro país”, declaró.
Impulso a la gastronomía
En entrevista con El Heraldo de México, la empresaria señaló que México está entre los seis países más visitados en el mundo, lo que significa que el sector requiere de mayor preparación e innovación.
“Los hoteles y los restaurantes tienen que estar listos para recibir al turista, con las mejores gamas, con todo el equipo(…) el consumidor joven ahora no sólo quiere llegar a un hotel a dormir, quiere una experiencia”, enfatizó.
En ello coincidieron Javier Puente, presidente de la Asociación de Hoteles de la Ciudad de México y Braulio Arsuaga Losada, presidente del Consejo Nacional Empresarial Turístico, quienes vieron en el encuentro, una oportunidad para reinventarse y favorecer el crecimiento económico del sector.
“Abastur 2024 ofrece una oportunidad invaluable para explorar nuevas tendencias, tecnologías y soluciones sostenibles que marcan el rubro de la industria los próximos años”, declaró Arsuaga Losada.
Además de ello esta edición contó con distintas conferencias magistrales donde se intercambiaron ideas y se facilitó el networking para profesionales del sector.
