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Este es el secreto de las pollerías para vender pollos más baratos| VIDEO

El experto explicó la diferencia entre los tipos de pollo que se venden en los negocios
jueves, 4 de abril de 2024 · 10:30

Los precios de los alimentos cada día están más elevados y aunque a veces bajan, sabemos que la carne, sea pollo, res o puerco, siempre serán lo más caro de nuestra cocina. Sin embargo, recientemente a través de un video, un pollero compartió cuál es su secreto para vender el pollo más barato que la competencia. 

Y es que sí. Se sabe que muchas veces los alimentos, particularmente la proteína congelada es más barata, que el llamado "pollo caliente", pero en esta ocasión, fue un usuario detrás de un negocio local dedicado a la venta de pollo, quien desveló el truco para dar el pollo más barato, así como por qué existen diferentes precios

El experto explicó la diferencia entre los tipos de pollo y sus precios a los que se venden en los negocios y particularmente en su local @carneslaescalera, donde podemos ver que hay cualquier tipo de proteína: Desde pollo hasta el cerdo. El negocio se ha viralizado por explicar las diferentes maneras de tratar las carnes

Diferencia entre pollo frío, fresco y caliente

"Si te das cuenta, hay lugares en donde encuentras un pollo muy económico y otros en donde es un poco más caro. Esto se debe a que hay diferentes calidades: Pollo frío, pollo fresco y pollo caliente", dice el experto. Según explica, el primero es el más económico, porque lleva congelado más de un mes, mientras que el segundo nunca supera la semana de refrigeración y el pollo caliente "es el que es matado al día", explica al tiempo que dice que este último es el más fresco y tiene más sabor. 

¿Cuál es el pollo más económico?

El joven pollero dice que muchas personas prefieren el pollo frío, porque es más suave y más económico, pero él  recomienda el caliente, especialmente cuando se busca una textura un poco más gruesa y más sabor en los platillos. Debido a esto, muchos comentarios le agradecieron 

 

 

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