El arroz, un ingrediente esencial en la cocina mexicana. Sin embargo, en los últimos años, surgieron rumores que generaron preocupación entre los consumidores, sugiriendo que algunos productos podrían contener plástico o microplásticos. La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) desmintió estas afirmaciones, dejando claro que el arroz disponible en México cumple con los estándares de calidad y seguridad.
Pero, si aún te queda la incertidumbre y el miedo de que tu arroz pueda ser de plástico, en esta nota te compartimos información que necesitas saber sobre las mejores marcas de arroz mexicano que, definitivamente no son de plástico y la Profeco evaluó como de alta calidad, nutritivos y a precios accesibles.
En un estudio publicado en febrero de 2018 por la Revista del Consumidor, el Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor evaluó 38 productos de arroz disponibles en el mercado mexicano. Este análisis se realizó bajo la norma NMX-FF-035-SCFI-2005, que establece las características que debe cumplir el arroz.
Análisis de la Profeco sobre el arroz
Entre los factores que la Profeco tomó en cuenta para la evaluación del arroz están:
- Humedad: Control de los niveles adecuados para garantizar su calidad.
- Proteína: Determinación del aporte nutricional del producto.
- Etiquetado: Revisión de que la información del empaque sea completa y veraz.
- Análisis selectivo: Incluyó la detección de granos defectuosos, dañados o de variedades diferentes, así como la longitud, forma y tipo de grano.
El costo por kilogramo no estuvo dentro los criterios para evaluar el arroz, pero dentro del estudio lo utilizaron para hacer una comparación del precio frente a la calidad ofrecida de los arroces. El resultado fue claro, todas las marcas evaluadas cumplían con los estándares establecidos, y varias obtuvieron una calificación destacada.
Las mejores marcas de arroz mexicano según Profeco
¡Presta atención! Si buscas una opción confiable y accesible, estas 3 marcas se posicionaron como las mejores en el estudio de la Porfeco, ofreciendo calidad, nutrición y un precio competitivo. Todas las marcas las puedes encontrar en los supermercados mexicanos.
1. Great Value – Arroz Tipo Morelos
- Proteína: 7.20 g por cada 100 g.
- Granos defectuosos e impurezas: Cumple con la norma.
- Longitud del grano: Arroz medio.
- Forma: Delgada.
- Costo: $18.90 (precio al momento del estudio)
2. Verde Valle – Arroz Morelos
- Proteína: 7.87 g por cada 100 g.
- Granos defectuosos e impurezas: Cumple con la norma.
- Longitud del grano: Arroz medio.
- Forma: Delgada.
- Costo: $25.00 (precio al momento del estudio).
3. La Merced – Arroz Tipo Morelos
- Proteína: 7.49 g por cada 100 g.
- Granos defectuosos e impurezas: Cumple con la norma.
- Longitud del grano: Arroz medio.
- Forma: Delgada.
- Costo: $19.50 (precio al momento del estudio).
Además de cumplir con los parámetros establecidos por la norma mexicana, estas marcas ofrecen un balance perfecto entre calidad y costo. La Profeco enfatizó que ninguno de los productos evaluados mostró indicios de contaminación por plásticos u otros materiales nocivos, desmintiendo los rumores infundados sobre este tema.
