La comida mexicana es una de las mejores del mundo eso no está a discusión. Le han dado todo tipo de menciones y reconocimiento desde lo más modesto, hasta lo más alto, como las estrellas Michelin, pero a nivel local, todavía existe una pequeña disputa entre los estados por saber dónde está la mejor gastronomía.
Algunos creen que la mejor gastronomía está en Puebla, otros que en Oaxaca y otros que en Yucatán. Incluso existen los aventurados en afirmar que el mejor estado para comer es Michoacán, pero la IA, que todo lo sabe y lo que no lo inventa, ya tiene una respuesta para la pregunta del millón: ¿En qué parte de México se encuentra la mejor gastronomía?
La respuesta podría sorprender a muchos y la Inteligencia Artificial elegida para darnos esta respuesta es Gemini de Google, que es la que cuenta con mayor información actualizada y que cuenta con toda la información del mundo para analizar rankings, premios y reconocimientos en el campo de la gastronomía.
Estado con la mejor gastronomía de México, según IA
De acuerdo con la IA Gémini "Si tuviera que elegir un solo ganador, muchos expertos gastronómicos apuntarían hacia Oaxaca. Su diversidad de ingredientes, la complejidad de sus moles, la tradición de sus mercados y la influencia de las culturas indígenas lo convierten en un referente a nivel mundial." Sin embargo, también destaca que existen otros estados mexicanos con increíbles platillos que enriquecen el panorama gastronómico de nuestro país.
Otros estados mexicanos con deliciosas gastronomías
Para la IA, "elegir el estado mexicano con la mejor gastronomía, es como escoger un solo sabor de helado en una heladería con cientos de opciones deliciosas." Y la lista de los favoritos es:
- Michoacán: Famoso por sus corundas, charales, chongos y dulces tradicionales, su gastronomía fue reconocida por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial.
- Puebla: Con su mole poblano, chiles en nogada y cemitas, ofrece una cocina rica y sofisticada.
- Jalisco: La tierra del tequila y la birria, enamora con sus tortas ahogadas, carne en su jugo y camarones embarazados.
- Yucatán: Destaca por la cochinita pibil, los panuchos y los salbutes, una fusión de sabores maya y española.
- Veracruz: La costa veracruzana aporta una gran variedad de mariscos, como el huachinango a la veracruzana y los mariscos en cóctel.
