La gala de uno de los eventos más importantes en el mundo gastronómico está más cerca que nunca y es que los Latin America’s 50 Best Restaurants 2024 ha dado a conocer su lista de establecimientos clasificados entre los puestos 51 y 100, en donde se destacan 8 restaurantes mexicanos que ponen en alto la cocina de nuestro país en el territorio Latinoamericano.
Cuándo serán los Latin America´s 50 Best Restaurants 2024
En esta ocasión, Brasil será el anfitrión del evento gastronómico más prestigioso de la región por segundo año consecutivo y el próximo 26 de noviembre se llevará a cabo la ceremonia de premiación para conocer quiénes son los restaurantes que se colocarán en las siguientes posiciones y por supuesto, quién se llevará el primer lugar del ranking.
Como es costumbre, antes de que se revele la clasificación completa de la esperada ceremonia, los Latin America´s 50 Best Restaurants 2024 publicó la lista del puesto número 51 al 100, en la que orgullosamente 8 restaurantes mexicanos lograron hacerse de un lugar en la reñida competencia. A continuación, te contamos cuáles son esos lugares que pusieron en alto el nombre de nuestro país en el ranking y la lista completa de los lugares que han logrado la excelencia culinaria.
Qué restaurantes mexicanos entran a la lista de 51-100 de Latin America´s 50 Best Restaurants 2024
El listado es encabezado por el restaurante La Docena (en Polanco), de Ciudad de México, en el puesto No. 51. Lunario (Ensenada y el Valle de Guadalupe en México), logró colocarse en el puesto 58, Pangea, un restaurante regiomontano se colocó en el número 59. El chef mexicano Jonatán Gómez Luna por medio de su restaurante, Le Chique (en la costa de Cancún) se colocó en el lugar 64, Cara de Vaca, bajo la supervisión del chef Chuy Villarreal obtuvo el número 75. La CDMX brilló en el lugar 94 con Nicos, bajo el liderazgo del arquitecto convertido en chef Gerardo Vázquez, la tercera sucursal del creciente grupo de restaurantes del chef Tomás Bermúdez; La Docena (Roma) obtuvo el puesto 95 y la chef Thalia Barrios García por medio de Levadura de Olla (Oaxaca) logró estar en el puesto 99.
En esta lista se destacan las ciudades de mejor desempeño en excelencia culinaria, con ocho restaurantes mexicanos de la CDMX, Ensalada, Cancún y Oaxaca. Se espera que en la gala de premiación que se llevará cabo el próximo 26 de noviembre desde Río de Janeiro, en Brasil, otros chefs mexicanos por medio de sus proyectos culinarios obtengan un reconocimiento de esta categoría.
Sin embargo, la lista completa, hasta el momento, de la posición 51 hasta el lugar 100, se encuentra de la siguiente forma:
