Ve haciendo el presupuesto y optimizando las recetas de cocina, porque el precio del jitomate ha tenido un incremento que está afectando el bolsillo de las familias mexicanas. El jitomate forma parte de los productos de la canasta básica y desde los primeros días del año su costo se ha elevado y se ha llegado vender hasta en 50 pesos el kilo.
De acuerdo la Alianza de Pequeños Comerciantes (Anpec) el aumento de precio de este alimento básico se debe a la escasez de jitomate en campo, debido a las más recientes sequías y heladas por la presencia de los Frentes Fríos. Por ello, es importante que las familias mexicanas tomen sus precauciones al momento de realizar las compras y conozcan los precios vigentes en esta segunda quincena del mes de enero.

Precios por kilo de jitomate en algunas ciudades del país en la segunda quincena de enero
De acuerdo con el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía (SE), estos son los precios del kilogramo de jitomate saladette en mercados nacionales de algunas zonas del país. Precios referidos al 17 de enero.
- Central de Abasto de Iztapalapa, Ciudad de México: 46.67 pesos por kilogramo de jitomate
- Aguascalientes: 38.46 pesos por kilogramo de jitomate
- Baja California Sur: 45 pesos por kilogramo de jitomate
- Chiapas: 30 pesos por kilogramo de jitomate
- Chihuahua: 48 pesos por kilogramo de jitomate
- Central de Abasto de Toluca: 43 pesos por kilogramo de jitomate de invernadero
- Nayarit: 39 pesos por kilogramo de jitomate
- Puebla: 40 pesos por kilogramo de jitomate
- Quintana Roo: 28 pesos por kilogramo de jitomate
- Zacatecas: 36 pesos por kilogramo de jitomate
