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Luisito Comunica prueba el café más caro del mundo hecho con este ingrediente polémico
El youtuber viajo hasta una isla paradisiaca para probar el café más caro del mundo, que se realiza con la ayuda de un extraño animal.
¿Alguna vez has oído hablar del café de civeta? Este puede llegar a ser considerado el café más caro del mundo y esto se debe a qué está elaborado de una forma bastante polémica y con un ingrediente que muchos podrían considerar asqueroso o extraño, pero nada de esto detuvo al youtuber Luisito Comunica de viajar hasta un país asiático para probar esta famosa bebida, dejando sus impresiones en uno de sus populares videos.
Café de... ¿heces?
Esta vez Luisito comunica viajó a la paradisíaca isla de Bali en Indonesia, donde además de disfrutar de las vistas del lugar, la cultura, los sitios turísticos y la naturaleza, también tuvo la oportunidad de probar el café de civeta, conocido como "café de excremento" o "café de popó" y es que aunque no lo creas, por el modo en el que está producido, esta es la descripción más acertada para el café.
¿Qué es el café de civeta?
El café de civeta se obtiene a partir de las heces de este animal y es que después de que el mamífero consume el fruto del café, los procesos naturales de digestión permiten que las semillas salgan intactas junto con el resto de deposiciones del animal. Esta es la materia prima que los productores del café de civeta utilizan para transformar la semilla y después preparar el café más caro del mundo.
El café más caro del mundo
Gracias a la técnica tan compleja para producir este café, los granos pueden llegar a acostar hasta $1,200 dólares el kilo, de ahí el nombre del café más caro del mundo, además como Luisito Comunica explica, existen muchas granjas que sobreexplotan a las civetas para poder producir una gran cantidad de granos y así obtener un mayor beneficio, sin embargo, en el video del youtuber se explica que la granja que visitó tiene una forma ética de tratar a los animales y producir el café.
¿A qué sabe el café de civeta?
Y por supuesto, además de hablarnos del polémico café, Luisito también lo probó, mencionando que una taza en la granja en la que él se encontraba llegó a costarle cerca de 50,000 rupias o entre $2 y $3 dólares, por lo que no se le hizo nada caro. Según la propia experiencia del youtuber, el café tiene un gusto amargo, denso e intenso, pero para nada desagradable e incluso menciona que es bastante rico. ¿Y tú Te atreverías a probarlo?
