"Desde que llegue ya era ganadora", Cositas confesó tras su salida de MasterChef Celebrity

“Mi masa queda mucho más delgadita y luego tuve la mala suerte que, sin darme cuenta, mi horno estaba apagado. Además, a mi platillo y le puse más crema de la necesaria y eso provocó que se hiciera mucho menos denso, porque llevaba huevo y otros ingredientes líquidos”, así fue como confesó su sentir la famosa “Cositas” tras su expulsión en MasterChef Celebrity. 

A través de un live para el instagram oficial de Gastrolab del Heraldo de México, la reciente expulsada de MasterChef Celebrity, la emblemática “Cositas”, platino sobre la experiencia del reality culinario y lo que sucedió con el último platillo que preparó, y dejaría a todos en lagrimas con su salida. 

Con muchas tristeza y nostalgia, la maestra Cositas abandonó el reality culinario más importante de México y pese a no ser de sus mejores platillo, destacó que se quedó muy contenta con su participación. “Desde que llegué yo ya era ganadora, lamentablemente no avanzamos más, pero yo ya me sentía ganadora estando ahí”, comentaba. 

A pesar de todo, “Cositas” reconoció que durante el programa sí tuvo dos muy mal platillos: el chilorio y su quiché.

“Tuve dos muy malos platillos en el tercer capítulo elijo preparar un chilorio en 45 minutos, donde era un reto imposible de lograr, porque además la carne se coció perfectamente, pero había que sazonarla con mi adobo para darle el final preciso a mi chilorio, me empezó a dar nervio y ya no pude terminar de darle mi sazón y fue un fracaso. Con mucha pena presenté mi platillo, pero con el paso del tiempo fui cambiando y creciendo en mis recetas”, aseguró.  

Aunado a ello, destacó que muchos de los errores que tuvo dentro de su cocina se debieron al sazonado de pollo, mismo del que se declaró amante para la cocina, pero que los chefs consideran trampa, pues tenían que preparar todo desde cero con los fondos y eso, muchas veces, se el olvidaba.  

“Yo soy como las mamás que usan el cubo sazonador y lamentablemente, tengo la mala costumbre de usarlo para las preparaciones. Entonces, olvidaba en ciertos momentos que este tenaz que ser usado pero con los fondos de caldos que me hubieran dado este sabor que necesitaba y fue un error en mí, pero estábamos preparando las recetas como nosotros creíamos o nos acostumbramos”, confesó.

¿Qué le faltó cocinar?

Cositas tampoco evitó confesarnos que, de haberse quedado en el programa, le hubiera encantado deleitar a los chef con platillos típicos como su cochinita pibil o unos buenos tamales, pues ella aseguraba hubieran sido perfectos para su paladar,  que si bien algo un poco más casero de lo que estaban acostumbrados, pero sin duda un platillo que le quedaba increíble. 

Su favorito para ganar…

Por supuesto, ahora que ha terminado su participación no dudamos en preguntarle quién de los que queda es su gallo para llevarse el tan anhelado primero premio de la competencia, a lo que ella confesó que sin duda sería Palencia el gran vencedor, pues tiene un gran toque dentro de la cocina y su sazón, asegura, es fantástico. ¿Opinas lo mismo?