En este municipio de Veracruz prepararon un filete de pescado relleno de más de 100 metros

¡El filete relleno más grande de todos ha regresado! Lo que parecía algo imposible y fuera de la realidad, ahora ha vuelto más fuerte, más grande y mucho más rico de lo que si quiera podrías imaginar. El famosos filete relleno de mariscos ha sido todo un éxito entre las personas y sim más de 800 kilos lo avalan.

El pasado viernes 28 de julio, en Boca del Río Veracruz se realizó el famoso evento de elaboración y degustación del tradicional Filete Relleno de Mariscos. Tras la suspensión por dos años derivado de la pandemia del coronavirus, ahora ha regresado con mayor fuerza y mucho más sabor del que todos imaginaban, 

¿Cómo fue la preparación del Filete Relleno de Mariscos más grande?

De acuerdo a la información al rededor de 25 restaurantes y 200 personas participaron en el montaje y la preparación de este filete. Al rededor de 5 y 6 días se tomaron las personas en comprar los productos. Aunado a ello se tomaron al rededor de una noche para marinar y desde muy temprano en el día arrancaron con los preparativos para la cocción y más. 

Para su elaboración se utilizaron 800 kilos de pescado y mariscos, recaudando un total de 700. El alcalde de Boca del Río, Juan Manuel de Unanue Abascal destacó que este momento le valió la entrada al famoso Libro de Récord Guinness, mismo que ya ha sido una tradición por más de 30 años que se realiza en la ciudad.

Para la cocción colocó el filete en varias pilas y su relleno contaba con mariscos y verduras que hacían de este una opción aún más rica. En total se dejó al fuego por 20 minutos en varias pilas y tuvo un total de 5 días de esfuerzo de todos los restauranteros de Boca del Río, Lorenzo Montalvo Iglesias. 

Finalmente, sería el pasado 30 de julio cuando las familias y amigos de Boca del Río que recibieron la invitación oficial para degustar el famoso filete relleno, mismo que conquistó a todos los presentes.