The Best Chef Awards, uno de los eventos internacionales más importantes en la industria gastronómica, sale por primera vez de Europa y este año se realizará de forma inédita en la ciudad de Mérida, Yucatán.
Del 16 al 20 de noviembre, los mejores talentos y expertos culinarios del mundo se reunirán en el estado de Yucatán para reconocer a los chefs más destacados del año. La premiación, que año con año se realizaba en Europa, llegará por primera vez a América y ha sido México el país elegido para ello.
Los organizadores han destacado que en esta, como en ediciones anteriores, quieren celebrar y reconocer a las personas cuya experiencia, pasión y determinación los llevaron a alcanzar el éxito y, con ello, inspirar a las nuevas generaciones de jóvenes chefs para que sigan su legado.
Por su parte, en conferencia de prensa, la secretaria de Turismo de Yucatán, Michelle Fridman, destacó The Best Chef Awards es uno de los eventos con mayor reputación en los últimos años y que reunirá en noviembre a los mejores chefs del mundo.
¿Qué es The Best Chef Awards?
The Best Chef Awards fue creado por la neura científica polaca Joana Slusarczk y el gastrónomo italiano Cristian Gadau, en 2015. Es un proyecto dedicado a reunir a todos los amantes y apasionados de la gastronomía mundial para compartir sus experiencias y aventuras culinarias. Su lema desde entonces es el de ser un puente entre el pasado, el presente y el futuro, teniendo lo mejor de cada época y seguir aprendiendo de los mejores.
Tras la edición pasada, celebrada en septiembre de 2022 en Madrid, España, el premio a The Best Chef Award se le otorgó al chef español Dabiz Muñoz, quien es el dueño del restaurante DiverXo, mismo que este año se colocó como el tercer mejor restaurante en The World’s 50 Best Restaurants.
Yucatán y su agenda gastronómica
Este martes en conferencia de prensa, Michelle Fridman destacó que durante el mes de noviembre Yucatán será sede también de otros eventos gastronómicos importantes que le otorgarán al estado un lugar sobresaliente en el ámbito internacional.
Además de The Best Chef Awards, también se celebrará la segunda edición de Sabores de Yucatán, además de Barra México que permitirá mostrar al mundo la extensa variedad de destilados y licores yucatecos, y el Concurso Mundial de Bruselas edición México que por primera vez se celebrará en un estado que no es productor de vino.
"Hay dos tipos de beneficios importantes cuando ocurre un evento en un estado, el primero e inmediato es la derrama económica que genera un evento por la atracción de personas, que a lo mejor es un evento de nicho o un evento público como Sabores de Yucatán y depende de eso será la cantidad de personas que atraiga y la derrama económica. El otro elemento importante es la promoción y las puertas que se abren cuando llegan eventos de este tipo", comentó en entrevista.
