Los mexicanos no tienen límite y su ingenio ha rebasado todo lo que conocemos hasta ahora y, quizá, mucho más de lo que pensaríamos. Resulta que ahora no solo venden la ceniza del Popocatépetl como un “recuerdo turístico”, ya se han metido en el conchaverso para crear la nueva: ¡Conchatépetl!, y no, esto no es una broma, sí existe.
Justo cuando pensábamos que el ingenio mexicano había parado o, por lo menos, tendría un poco más de “respeto” a la situación que está viviendo Puebla, no dejo de lado el poder sacar un poco de provecho con ello y ha creado la versión de esta concha que se ha identificado bajo el nombre de una combinación de palabras entre Concha y Popocatépetl: Conchatépetl.
De acuerdo a la información presentada por El Heraldo de México, este pan conmemorativo está decorado con mermelada de fresa, el cual simula la lava, chocolate como las cenizas volcánicas y están rellenas de queso crema, crema de avellanas o mermelada de fresa. "Se nos ocurrió hacer la especialidad de la casa que son conchitas rellenas y hacer honor al momento y bajo el nombre de Conchatépetl", aseguró.
El empleado, identificado bajo el nombre de Iván Herrera, destacó que se puede modificar el sabor de la concha entre crema, crema de avellanas, frambuesa, queso crema, manzana, piña y más, por lo que de sabores no pararas y podrás disfrutar del que más te guste.
La repostería poblana vende la Conchatépetl en 20 pesos debido a la complejidad que tiene y los ingredientes que se utilizan para crearla. Sin duda, nosotros creemos que vale la pena probarla y sumar a tu lista del conchaverso esta especialidad, misma que ha mostrado que el ingenio mexicano no tiene límites, una vez más.
