Hoy es Domingo de Pascua o Resurrección en muchas partes del mundo y la verdad es que una de las cosas más celebradas es que los fieles de la comunidad católica o cristiana es que a partir de hoy regresa la posibilidad de consumir carne roja, pero la verdad es que más allá de eso, siempre existe algo más que comer y algunos platillos típicos de esta festividad.
De acuerdo con Taste Atlas, la guía de viaje experimental, que se ha dedicado a dejar una huella y registro de lo mejor y peor de la gastronomía en todo el mundo, también existen algunos platillos típicos para celebrar la Pascua en diferentes ciudades o países del mundo, que según el portal, valdría la pena probar.
Esta mañana, TasteAtlas publicó una lista de algunos platillos que son típicos de Pascua y deliciosos, que seguro en estos momentos se están disfrutando en diferentes lugares del mundo. Pero si eres un alma curiosa, como nosotros, pues queremos contarte cuáles son y cómo son algunos de ellos.
Top 3 de platillos del Domingo de Pascua, según Taste Atlas
En Polonia, por ejemplo, está el Zurek, que es una especie de opa bastante popular de la cocina de este país. Se elabora con harina de centeno y carne. Tiene un sabor ligeramente ácido y generalmente lleva salchichas de carne de cerdo o trozos de salchichas ahumadas, tocino o jamón. Se suele servir caliente y es muy popular en diferentes países eslavos.
Por otra parte, también está dentro de la lista el Drob de miel de Romania, que consta de un plato tradicional rumano de despojos de cordero, cebollas verdes, hierbas, huevos y pan remojado en agua o leche. Todo se trocea y mezcla con todos los demás ingredientes y se sazonan con sal y pimienta.

En tercer lugar aparece la Torta Pasqualina, que es un pastel normalmente salado, originario de Liguria, pero que se prepara en varias localidades italianas con diferentes características. Se suele cocer al horno y es bien típica de lo que algunos llaman la "época pascual" (Pascua, pa' los cuates), pero también se consume en Argentina y Uruguay, donde sólo le llaman Pascualina, pero es la misma preparación.