En este mes el incremento en el precio del kilo de huevo parece estar rebasando la economía de los mexicanos, de acuerdo con la información del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía señala que en la primera semana de abril el huevo estuvo al alza en algunos puntos de la República Mexicana, alcanzando un precio por kilogramo de hasta 55.00 pesos.
Este producto que forma parte de la canasta básica de los mexicanos, en gran parte de las entidades del país se puede adquirir el kilo arriba de los 45.00 pesos. El incremento de precio a este alimento de primera necesidad está afectando de forma considerable al bolsillo de cientos de familias.
¿Cuáles son las entidades del país donde se encuentra el precio del huevo más caro?
En Central de Abastos de Mérida, Yucatán el precio del kilo de huevo blanco se vende en 55.00 pesos al menudeo en costo promedio y con un precio máximo de hasta 58.00 pesos, de acuerdo con el registro del 3 al 7 de abril del presente año, así lo ha informado Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM).
El mismo caso se presenta en el Mercado de Abasto “Francisco I. Madero” de Hermosillo, Sonora, el cual señala que el precio por kilo de huevo blanco se puede adquirir en medio mayoreo con un costo promedio de 53.00 pesos y hasta en 55.00 pesos como precio máximo.
Otra de las entidades donde el kilo se encuentra arriba de los 50.00 pesos es Guerrero, en la Central de Abastos de Acapulco, al corte del 5 de abril, el kilo de huevo rojo y el huevo blanco se encuentran en 50.90 pesos.
En la Central de Tuxtla Gutiérrez, en Chiapas el precio del huevo rojo se vende en 52.20 pesos al mayoreo y el huevo blanco se adquiere en 42.22 pesos como mínimo y llega a tener un precio máximo de 52.20 pesos en su compra al mayoreo.
Precio de huevo en la CDMX
De acuerdo con el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), el costo del kilo de huevo en la Ciudad de México en la Central de Abastos de Iztapalapa, el huevo blanco se vende al menudeo en 46.00 pesos como precio mínimo y en 47.00 pesos al precio máximo. Mientras que el huevo rojo se vende al mínimo en 49.00 pesos y con un máximo de 51.00 pesos.
