Platillos
6 platillos de Baja California que debes probar en tu próxima visita
Te ayudamos a vivir una experiencia gastronómica única con estos seis platillos del estado
Si estás pensando en ir a Baja California en los próximos meses, te dejamos una lista de sus 6 mejores platillos que tienes que probar sí o sí para disfrutar de su amplia gastronomía. Esta gastronomía se distingue por ofrecer una gran variedad de platillos con pescados y mariscos debido a la localización estratégica en la que se encuentra.
De acuerdo con Larousse Cocina, la popularidad de la cocina de mar es tal que se acostumbra desayunar varios platillos como los tacos de pescado, las almejas y los cocteles. Además, señala que la langosta es uno de los alimentos principales y el platillo estrella es la langosta Puerto Nuevo. Sin embargo, hoy te presentamos una variedad de opciones con mariscos y con carne, que puedes probar en tu próxima visita.
¿Qué puedo comer en Baja California?
Langosta Rosarito: Sin duda alguna los mariscos son un platillo estrella de Baja California y en el “Puerto Nuevo” puedes disfrutar de este delicioso platillo. Se acompaña de tortillas de harina recién hechas, frijoles, arroz y limón
Tacos de birria: Taquitos con tortilla remojada en el caldito de la birria, cebolla morada, salsa y limón. Son una opción deliciosa y perfecta para desayunar, comer y cenar.
Huevitos rancheros: Un desayuno que siempre hace que empieces el día con el pie derecho. Al probarlo en Baja California te deleitarás con su único y diferente sabor.
Sushi: Nos queda claro que es un platillo que se ha mexicanizado mucho a lo largo de los años, pero el toque que le dan en Baja es algo increíblemente delicioso. Sin duda es un must que tienes que probar.
Carne asada: Al ser un estado del Norte del país, la carne asada es una de sus más grandes estrellas. Ya sea que la pruebes en una casa o en un restaurante, te enamorarás de su sabor.
Clamato: Cualquier platillo que elijas, te recomendamos acompañarlo con un delicioso clamato preparado para lograr el maridaje perfecto.
Ahora sí, con esta lista, podrás estar seguro de que vivirás la experiencia gastronómica completa, perfecta y deliciosa.
