7 platillos tradicionales que se consumen en la época navideña alrededor del mundo

Ya llega la época navideña y que mejor que adentrarse en la cultura festiva de otras partes del mundo para ponerse a tono con las fechas, por eso esta vez te hablaremos de algunos platillos que suelen comerse durante la Navidad y las fechas aledañas en otro países, que son perfectos para integrar a tu cena y darle un toque muy internacional a tu celebración.

Capón - Francia

En Francia uno de los platos más populares a la hora de la cena de Navidad es el capón, un gallo castrado que puede realizarse de muchas maneras diferentes pero que suele presentarse como si de pavo se tratará, además los quesos y los vinos no pueden faltar y por si fuera poco, las ostras también tienen un lugar especial en la mesa navideña francesa.

Pollo frito - Japón

En Japón existe una tradición que podría parecernos bastante rara y es que durante las fechas decembrinas el plato festivo por excelencia es el pollo frito y no cualquier versión, sino el que podemos encontrar fácilmente en famosas cadenas de comida rápida y es que gracias a una interesante campaña de publicidad llevada a cabo en Japón hace décadas, ahora este tipo de pollo es el más solicitado para festejar con la familia el 25 de diciembre.

Pasta - Italia

Siendo el país donde las pastas tienen un lugar importante en la mesa durante todo el año, no sorprende que en Italia este alimento también se encuentre presente durante los festejos navideños, así que hay cientos de recetas y variedades de pasta que se suelen preparar para la víspera de Navidad, sin embargo, también se suelen comer carnes como el cordero, el capón y mucho pescado.

Ajiaco - Colombia

El ajiaco, la lechona y los postres son los platos que podemos encontrar en las fiestas de Navidad cuando se trata de Colombia, la primera es una sopa hecha con varios tipos de papa, mientras que la lechona es un plato hecho a base de cerdo y otros ingredientes con los que se rellena la piel del animal, por supuesto, todo esto suele acompañarse de las famosas arepas.

Rabanada - Brasil

La rabanada y el panetone son postres que podemos encontrar en Brasil, que aunque suelen ser preparaciones de otros países aquí se cocina una versión única con el toque brasileño para las fiestas de Navidad, además también podemos ver otros platos típicos como la farofa, el lechón asado y el salpicão, que en este país es una ensalada hecha con carne de aves y un toque frutal.

Sopa de okra - Ghana

En Ghana los platos como la sopa de okra y el fufu son elementos que no pueden faltar en la mesa navideña, estas preparaciones tiene una textura muy especial y aunque no son exclusivas de la época, si adquieren un tono festivo con elaboraciones y versiones hechas especialmente para las celebraciones decembrinas.

Christstollen - Alemania

En Alemania existe un pan muy típico de la época llamado christstollen este suele prepararse con elementos y sabores tradicionales de la temporada y se le puede ver en tiendas y supermercados listo para comprar y consumir. Además también son muy populares el ganso asado y el vino especiados, que en Alemania cuentan con versiones especiales navideñas.