Comida mexicana entre las finalistas de las mejores del mundo este 2023, según Taste Atlas

Muchos de los platillos y postres mexicanos que han destacado a nivel mundial gracias a la guía de viaje de Taste Atlas, han causado mucha curiosidad entre la comunidad de viajeros en busca de turismo gastronómico y al parecer, junto con otras 9 gastronomías, el nombre de México volvió a brillar tras colocarse en la lista de finalistas de los World Food Awards. 

De acuerdo con la lista de finalistas de publicada por Taste Atlas para los World Food Awards, México y Perú estarían representando al continente americano con las dos gastronomías más destacadas de la región. Sin embargo, de Asia están Indonesia, China y Japón, mientras que Francia, Italia, Grecia, Portugal y España levantan sus banderas en el nombre de Europa. 

Los seguidores de la publicación aplaudieron la decisión de la guía de turismo gastronómico. Algunos aseguraron que la favorita para ganar ése nombramiento este 2023 es la comida peruana. Pero sí hubo quienes manifestaron su curiosidad por probar la comida mexicana y aplaudieron la tradición de la cocina francesa. 

¿Cuándo son los World Food Awards?

Según Taste Atlas, el próximo 12 de diciembre se dará a conocer cuál es la nación que tiene la mejor comida del mundo este 2023. Este evento será organizado por la guía de turismo gastronómico experimental y local que caracteriza a cada uno de los países mencionados a lo largo del año en la página y redes sociales. 

¿Qué es Taste Atlas?

Taste Atlas se autodefine como una "enciclopedia de sabores, un atlas mundial de platos tradicionales, ingredientes locales y restaurantes auténticos". Por esa razón es que muchos usuarios de internet denominan al sitio como el Google Maps de la comida, debido a su peculiar manera de abordar el mundo foodie, pues más allá de los restaurantes, hay menciones de negocios callejeros o incluso de comida casera.

Y para ti, ¿cuál es la mejor comida del mundo?