El jengibre es un alimento que durante mucho tiempo se ha utilizado alrededor del mundo tanto en la medicina tradicional como en la gastronomía.
Sus beneficios para la salud son múltiples, como sus propiedades antiinflamatorias, su ayuda a la digestión, el alivio a las náuseas, la mejora en la circulación de la sangre, la prevención de enfermedades gracias a su contenido de antioxidantes, entre muchas otras. Y aunque tiene muchos aspectos positivos, también tiene ciertas contradicciones que hay que atender, por lo que se recomienda que no se consuma en exceso.
Por ejemplo, hay que estar atentos cuando se está tomando medicamentos y siempre consultar al médico, ya que puede interactuar negativamente y causar consecuencias en el organismo. También muchas personas pueden ser alérgicas a este alimento y experimentar picazón e hinchazón.
La acidez, el malestar estomacal, el incremento de sangrado en mujeres durante la menstruación y la diarrea también pueden ser desencadenadas por el alto consumo de jengibre sin moderación.
Así que ya sabes, el jengibre puede tener muchas propiedades beneficiosas para la salud, pero todo en exceso es malo.
