Latin America’s 50 Best Restaurants compartió su listado del 51 al 100 con los mejores restaurantes de América Latina y México se ha colocado en el ranking con 8 restaurantes: Animalón, Valle de Guadalupe en el número 53; Lunario, Ensenada en el número 54; Máximo Bistrot, Mexico City en el número 55; Huniik, Mérida en el número 58; Cara de Vaca, Monterrey en el número 61; Ancestral, La Paz en el número 62; Nicos, Mexico City en el número 81; Koli, Monterrey en el número 93.
La mañana de este 16 de noviembre por segunda vez en la región, Latin America’s 50 Best Restaurants revela la lista de restaurantes clasificados entre los puestos 51 y el 100, anticipándose a la presentación oficial de los Latin America’s 50 Best Restaurants 2023, que se llevará a cabo el 28 de noviembre en Río de Janeiro. La lista extendida busca destacar las diversas culturas culinarias de toda América Latina, destacando tres ciudades más que en 2022 y 15 nuevas incorporaciones.
En esta lista se incluyeron restaurante de 27 ciudades de toda la región y fueron tres ciudades las que debutaron por primera vez en las listas 50 Best: Barranquilla, Córdoba y Mérida. En esta ocasión Santiago y São Paulo lideran con seis restaurante, seguidas de Bogotá y Buenos Aires con cuatro cada una.
No obstante, se ha destacado que “Fonda Lo Que Hay”, ubicada en la Ciudad de Panamá sube del No. 57 (2022) al primer puesto con el No. 51.
¿Dónde y cuándo serán los Latin America’s 50 Best Restaurants ?
El próximo 28 de noviembre se llevarán a cabo los Latin America’s 50 Best Restaurants en Río de Janeiro a las 13:00 hrs (hora del Centro de México). Podrás ver la transmisión a través de su canal de YouTube y, por supuesto, estaremos informándote de cada detalle sobre este evento gastronómico.
