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¿Qué es el Día del Vegetarianismo y por qué se celebra en octubre? Te lo contamos todo
Esta fecha marca el inicio de varias otras celebraciones en octubre, aprende más sobre esta corriente alimenticia y su día especial.
Cada 1 de octubre se celebra alrededor del mundo una fecha muy importante cuando se trata de alimentación, estamos hablando el Día Mundial del Vegetarianismo, esta fecha pretende, de forma anual, abrir la conversación hacía la protección de los derechos animales y un consumo responsable de los alimentos en el mundo, además marca el inicio de muchas otras celebraciones relacionadas con el vegetarianismo, así que si quieres saber más sobre esta fecha sigue leyendo.
¿Cómo nació el Día Mundial del Vegetarianismo?
El Día Mundial del Vegetarianismo se celebra de forma anual cada inicio de octubre, esta fecha fue establecida por la Sociedad Vegetariana de Norteamérica en 1967 como el World Vegetarian Day, no obstante, no fue hasta el año siguiente, en 1978, que la Unión Vegetariana Internacional ratificó la fecha creando así un día especial para conmemorar al vegetarianismo y sus esfuerzos por la lucha de los derechos animales.
Mes de la Conciencia Vegetariana
El Día Mundial del Vegetarianismo no solo marca la lucha por el respeto a los animales o la promoción de los beneficios de la alimentación vegetariana, también marca el inicio del Mes de la Conciencia Vegetariana, que se celebra cada octubre, el inicio de la semana vegetariana y la cuenta regresiva para el Día Mundial del Veganismo, que se festeja el 1 de noviembre.
¿Qué es el vegetarianismo?
El vegetarianismo es una corriente en la alimentación y un estilo de vida que busca una dieta y productos a base de elementos vegetales, como una forma de respetar y promover los derechos animales y el respeto a los mismos, también existen muchos beneficios de adoptar una alimentación basada solo en alimentos de origen vegetal y dentro de la misma existen muchas variedades que toman en cuenta el consumo y acceso a diferentes productos como la miel, los lácteos, peces o huevos.
Cómo conmemorar el Día Mundial del Vegetarianismo
La mejor forma de celebrar el Día Mundial del Vegetarianismo es promoviendo los beneficios del vegetarianismo en la salud y los derechos de los animales así como practicando esta corriente de alimentación y ayudando a reconocer los esfuerzos de las personas involucradas en las acciones que se conmemoran este día.
