¿Te imaginas disfrutar de un delicioso antojito mexicano de más de 3 metros? Pues esto fue posible para varios ciudadanos de Veracruz quiénes disfrutaron la garnacha más grande del mundo, una enorme delicia que fue preparada en el municipio de Rinconada, lugar famoso por este tradicional plato, rompiendo así un récord mundial y volviéndose viral gracias a tal proeza.
Aunque en la mayoría de ciudades y pueblos mexicanos una garnacha son todos esos platillos fritos que solemos disfrutar dentro de la comida mexicana, la realidad es que al hablar de Veracruz, una garnacha es una deliciosa tortilla de maíz con salsa y carne deshebrada, su preparación depende mucho del lugar donde se esté llevando a cabo y puede llevar diferentes ingredientes que van desde frijoles, queso y crema, hasta papá o huevo.
Rinconada, Veracruz, es un municipio famoso por la elaboración de las garnachas tradicionales, deliciosas tortillitas con salsa picante y carne, así que durante el Festival de la Garnacha 2022, qué se llevó a cabo en esta localidad, un plato gigante como este no podía faltar y fue así como pudimos ver la monumental garnacha realizada por varios de los asistentes al evento, sin duda una proeza de la cocina mexicana.
Justo como podemos ver en el video de TikTok que se hizo viral gracias al usuario @lapanzadefer, para realizar esta garnacha se utilizaron 60 kilos de masa, qué fueron cocidos con 20 litros de manteca sobre una plancha especialmente diseñada para este propósito, además la tortilla se aderezó con 60 litros de salsa y se acompañó con 15 kilos de cebolla picada y 20 kilos de carne de res deshebrada, terminando este antojito con varias decenas de huevos duros por encima.
Al finalizar, esta deliciosa garnacha gigante terminó midiendo la impresionante cantidad de 3.8 metros, creando así suficiente comida para que muchos de los asistentes al Festival de la Garnacha 2022 en Rinconada, Veracruz, se pudieran dar un festín con esta delicia culinaria, que solo pudo haber salido de las mentes de los pobladores del pueblo más famoso por este tradicional platillo.
