Curiosidades

¿Son de China? Descubre cuál es el verdadero origen de las galletas de la fortuna

Descubre quién fue el verdadero inventor de las galletas de la fortuna y cómo es que se les terminó asociando con China.
sábado, 10 de septiembre de 2022 · 15:52

Es una costumbre muy extendida en varios países que, tras finalizar una buena comida en algún restaurante asiático, recibas galletas de la fortuna o galletas de la suerte, que te dirán que te depara el destino. Estás galletas a menudo son asociadas con China e incluso se tiene la creencia que su origen se encuentra en el país asiático, sin embargo, la realidad está muy alejada de este mito y nosotros te contaremos cuál es el origen verdadero de estas galletas. 

Las galletas de la suerte o galletas de la fortuna están hechas de una masa quebradiza, delgada y dulce, que puede partirse fácilmente para revelar una cinta de papel en su interior, estás a menudo tienen un proverbio, una frase filosófica, una broma divertida o simplemente un consejo, además de varios números de la suerte y aunque la galleta se puede comer, el principal fin es revelar la fortuna que te es asignada al azar. 

A pesar de que estás galletas están relacionadas a la cocina de varios países asiáticos e incluso se cree que se inventaron en China, estás fueron inventadas en Estados Unidos e incluso existe todo un debate acerca del verdadero creador de las galletas, la ironía del asunto va más allá pues estás galletas terminarían introduciéndose en varios países asiáticos años después de su invención solo para complacer el gusto de los turistas occidentales

Se dice que estás galletas pudieron haber nacido en San Francisco o en Los Ángeles, varias versiones apuntan a el japonés Makoto Hagiwara, del Jardín Japonés del Té del Golden Gate en San Francisco, como el primer inventor de la galleta, de acuerdo esta versión la galleta podría haber sido inventada en 1909, por otro lado otras versiones señalan a David Jung, fundador de Hong Kong Noodle Company en Los Ángeles, como el inventor en el año 1918

Estas galletas son muy fáciles de elaborar y además son bastante rica. Foto: Pixabay

Y aunque ya pasó bastante tiempo desde que fue inventada, seguimos usando estas divertidas galletas para predecir nuestro futuro después de una buena comida. Ahora sabes de dónde son realmente las galletas de la fortuna y si quieres aprender también como preparar tus propias galletas de la fortuna y escribir tu propio futuro, entonces solo tienes que seguir nuestra sencilla receta que te dejaremos en este enlace