Hace apenas unos días hablamos del récord que se rompió en la Feria de la Torta 2022, con la torta más grande en un tiempo mínimo de lo que se pensaría. Pero, por si esto no fuera suficiente, hoy como buen mexicano trabajador y con todas las ganas de seguir superándose, no se han conformado con un solo récord en menos de 4 días, han decidido romper uno nuevo, creando la mojarra más grande.
En apoyo con el ayuntamiento de Úrsulo Galván y el Gobierno del Estado de Veracruz, los pobladores de Chachalacas elaboraron la "mojarra más grande del mundo". La cita se dio, al rededor de las 5:00 hrs este 6 de agosto y más de 30 personas iniciaron la preparación del platillo, acompañado de una rica ensalada de lechuga con jitomate y su típico arroz.
Por supuesto, esto no sería nada sencillo, y para romper este récord, se organizaron con dos meses de anticipación y así fue cómo consiguieron una momento único. Para lograrlo, colocaron una tarima de madera con la forma del pescado y cuya superficie era de 84 metros cuadrados. En ello, fueron colocados los platillos que formarían parte de esta enorme mojarra y, que más tarde, serían regalados a los asistentes.
Es importante destacar que una gran cantidad del pescado que se utilizó para realizar la mojarra, fue donado por el Ayuntamiento, restauranteros, hoteleros y pescadores de la zona costera central del estado de Veracruz, con el único propósito de seguir levantando la economía. Aunado a ello, se destacó que el estado espera tener un gran crecimiento turístico en la temporada de vacacional de verano.
