¡Saca tu modo turista! Estas son todas las actividades de las Vendimias en Baja California

El estado de Baja California recibirá la trigésima segunda edición de las Fiestas de la Vendimia del 30 de julio al 21 de agosto en Ensenada, anunció José de Jesús Quiñónez, Subsecretario de Turismo del estado. Esta es la celebración del vino más grande de Latinoamérica en la que se reúnen a las bodegas más importantes de la región, así como a cocineros de talla nacional e internacional, celebridades y diversas experiencias para los aficionados del vino.

Las Fiestas de la Vendimia se realizan cada año por el Comité Provino Baja California, siendo un momento clave para promover al sector vitivinícola como una oportunidad para celebrar en comunidad mostrando las bondades de Ensenada, fomentar la cultura del vino y promover a las más de 80 vinícolas de toda la región.

Esta nueva edición estará dedicada a “La sustentabilidad de los valles vitivinícolas” para hablar de dos aspectos muy importantes en la región: la conservación y el desarrollo, ya que al fomentar un manejo consciente, inteligente y sensible de los recursos naturales puede haber un desarrollo armónico para la zona y el enoturismo característico de la región.

Actividades de las Fiestas de las Vendimias

Dentro de la presentación de este evento se dio a conocer que se incluyen eventos como: cenas maridaje, recorridos enológicos, catas especiales, entre otras experiencias en las vinícolas participantes. Asimismo Provino Baja California organizará eventos multitudinarios como:

1. Salón del Vino

Esta experiencia exclusiva para profesionales del vino tiene como objetivo hacer un encuentro de negocios en modalidad business to business con el sector vitivinícola de Baja California. Esta actividad se llevará a cabo el sábado 30 de julio en el Hotel Coral & Marina y estará dividida en dos etapas: la primera será una cata para tener un acercamiento directo con los productores/enólogos; mientras que la segunda será la inauguración de las XXXII Fiestas de la Vendimia con degustaciones de vinos prémium y muestras gastronómicas de reconocidos restaurantes de la región.

2. Muestra del Vino

Este evento, que fue el origen de las tradicionales Fiestas de la Vendimia, representan el epicentro de la cultura del vino mexicano en donde participan 78 vitivinícolas con degustación de más de 150 etiquetas de vino. La Muestra del Vino se llevará a cabo el 5 de agosto en el Centro Cultural Riviera de Ensenada con un costo de entrada de $1,200 pesos, donde los vinos serán ofrecidos al público por productores y enólogos. Asimismo, se contará con la muestra gastronómica de más de 60 restaurantes regionales, así como un programa de talento musical y la presentación estelar de Norte: Botisch + Fussible.

3. Concurso de Paellas

Finalmente, el evento más esperado del verano porque marca el cierre de los 25 días de festejo de las Fiestas de la Vendimia en Ensenada será el Concurso de Paella, a realizarse el domingo 21 de agosto en la Viña Liceaga a las 12 pm con un costo de entrada de $1,200 pesos. Este evento contará con la participación de 80 vitivinícolas, donde se ofrecerá las paellas participantes al público. Este concurso representa una tradición ensenadense, que se lleva a cabo en una atmósfera campestre y familiar bajo la sobra de encino con más de 120 años de antigüedad.

Para más información sobre los eventos que se llevarán a cabo, así como las fechas, los lugares y los horarios, te recomendamos consultar la página de Provino Baja California para conocer todos los detalles, comprar tus boletos y disfrutar de la XXXII edición de las Fiestas de la Vendimia en Ensenada.