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¿Cuál es la calidad de tus sartenes? Profeco los pone bajo la lupa en este estudio

Checa la calidad de tus sartenes en este estudio que realizó la Profeco y si es necesario cambiarlos, entérate cuáles son los mejores
jueves, 2 de junio de 2022 · 12:22

Están en nuestras cocinadas casi todos los días, los traemos de arriba a abajo con salteados, el desayuno de huevos estrellados, el bizcocho que hacemos sin horno, las crepas, para hacer un filete de pescado o una rica tortilla. Los sartenes son uno de nuestros utensilios más apreciados para cocinar y cuando le hemos dado mucho uso a nuestro favorito y es hora de cambiarlo, no sabemos si comprar la misma marca o arriesgarnos a probar con otra.

Si tienes dudas de cuál es la calidad de tus sartenes, ya sea los que tengas en casa o los que estés por adquirir, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) los puso bajo la lupa con un estudio en el que analizó 24 modelos de 13 marcas de sartenes antiadherentes y reportó sus resultados en la Revista del Consumidor de junio. En el análisis, se tomó en cuenta a 19 sartenes de aluminio y 5 de acero, a los cuales se sometieron a nueve pruebas.

Entre las más destacadas, los expertos de la Profeco corroboraron los acabados, la durabilidad del antiadherente, el espesor del material antiadherente y la distribución del calor en los sartenes, entre otros. Y bien vale la pena revisar el análisis, ya que el costo de los sartenes estudiados se ubicó desde los 179 pesos, hasta los mil 655 pesos, y en general tienen un precio promedio de 540 pesos. Cuida tu economía y checa cuál es la calidad del sartén que tienes en casa o del que comprarás.

Profeco analiza la calidad de los sartenes

De los 24 modelos de 13 marcas de sartenes antiadherentes la Profeco encontró lo siguiente:

* El sartén Cinsa / freidora negra (1529) / México: Presentó pequeños filos cortantes en la unión del metal que forma el cerquillo (aro metálico sobrepuesto en la boca del sartén).

* El sartén Cocina Mia (Vitrinor) / Millennial VTST-0891 / España: Presentó variación en la distribución del calor de poco más de 6 grados C, por lo que tuvo calificación de "Muy Bueno".

* Todos cumplieron con el espesor de material antiadherente, que fue mayor a 15 micras que pide como mínimo la NOM-225-SCFI-2019.

* Todos superaron la prueba de combustibilidad del mango, por lo que las sartenes analizadas son seguras.

* Todos los modelos analizados tuvieron una calificación de "Excelente" en la prueba de durabilidad del recubrimiento antiadherente.

Los que calificaron con "Excelente" en adherencia fueron:

  1. Bergner / Neon Silver (BG7861-SL) / China
  2. Cinsa / Artesanal edición especial (898391) / México
  3. Cinsa / Freidora negra (1529) / México
  4. Cinsa / Magnífica / México
  5. Ekco / Advance (45081) / México
  6. Gibson home / 13457301/ China
  7. Hamilton Beach / HAB107 (V2176) / China
  8. Oster / 93689.01 / Italia
  9. T-Fal / Cocina Natural (B5780482) / Francia
  10. T-Fal / Cocina y limpia fácil (B5630482) / Francia
  11. T-Fal / Hard Titanium+ (C3820482) / Francia
  12. T-Fal / Ultimate (G2780482) / Francia
  13. Tramontina / Sicilia (20400/724) / Brasil
  14. Tramontina / Potenza (32200/640) / Brasil
  15. Vita / Moonscape rojo (42004) / México
  16. Vasconia / Elegance Blue (4038125) / México
  17. Vasconia / Máster (4033243) / México
  18. Vasconia / Regal (4034257) / México

Si quieres ver los detalles del estudio de la Profeco sobre los sartenes checa este link.