Este 16 de diciembre arrancan, de manera oficial, las posadas en México y eso no solo nos indica que ya estamos en la temporada navideña, también es claro inicio de las fiestas decembrinas. Si bien, el 12 de diciembre con las mañanitas a la Virgen de Guadalupe se inaugura el famoso maratón Guadalupe-Reyes, esto nos marca que podemos tener las fiestas y cenas a partir de este día y que no será para nada mal vistos por la sociedad.
¿Qué son las posadas?
Tradicionalmente las posadas son un festejo tradicional que suele llevarse a cabo 9 días antes de la Navidad; es decir que desde el 16 y hasta el 24 de diciembre, tienen cabida estos eventos. Es importante destacar que cada uno de los 9 días representan un valor: humildad, fortaleza, desapego, caridad, confianza, justicia, pureza, alegría y generosidad. De acuerdo a la tradición los niños y los adultos salen a las calles para "peregrinar", lo cual consiste en visitar 9 casas.
Al ser una tradición católica, se sabe que los peregrino siguen una estatua conocida como 'misterio', la cual puede ser la figura de María, José, un ángel o un burrito, cualquiera de ellos, pero sin dejar de lado los famosos cánticos que tanto gustan a todos. Algunas personas también suelen rezar, pero eso es para todos aquellos que son un poco más apegados a la religión .
Por supuesto, como parte de esta tradición, los anfitriones de la posada deberán considerar algunos detalles y tener en cuenta que tiene como "obligación" ofrecer un poco de ponche a todos para evitar congelarse y algunos bocadillos tradicionales. Si bien, esta bebida es una de las más importantes, también requiere de un poco de tiempo, esfuerzo y dinero para realizarlo. Por ello, sí estás pensando en organizar una posada con ponche, te traemos los precios de los ingredientes y dónde podrías encontrarlos un poco más económicos.
Estos precios se basan en diversos establecimientos y lo presentado en el portal Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM)
Jamaica
- 250g en Chedraui: $78.00 y el kilo saldría aproximadamente en $320 pesos.
- 250g en tienda dilmun: $89.50 y el kilo saldría aproximadamente en $360 pesos.
Tamarindo
- Estados del Norte el kilogramo ronda los $50 - $60 pesos.
- Estados del Centro el kilogramo ronda $30 - $40 pesos.
- Estados del Sur el kilogramo ronda $40 - $60 pesos.
Tejocote
- 1k en Walmart: $34.90 pesos.
- 1k en bodega Aurrera: $62.00 pesos.
Cañas
- Rollo de 25 pzas. Central de Abasto Iztapalapa: $360.00 pesos.
- Costal de 60 kg. Central de Abasto de Toluca: $500.00 pesos.
- Rollo de 20 pzas. Mercado de Abasto de Guadalajara: $230.00 pesos.
Piloncillo
- 4 pzas. En Walmart: $53 pesos.
- 1kg H.E.B: $67.90 pesos
Guayabas
- Centras de Abasto de Iztapalapa: 1 kg en $25 pesos aproximadamente y caja de 8 kg $200 pesos.
- Central de Abasto de Ecatepec: 1 kg en $10 pesos aproximadamente y caja de 16 kg $170 pesos.
- Central de Abasto de Toluca: 1 kg en $10 pesos aproximadamente y caja de 13 kg $100 pesos.
- Mercado de Abasto de Guadalajara: 1 kg en $15 pesos aproximadamente y caja de 10 kg $150 pesos.
- Central de Abasto de Puebla: 1 kg en $25 pesos.
Manzanas
- Central de Abasto Iztapalapa: 1 kg en $37 pesos aproximadamente y caja de 19 kg $700 pesos.
- Central de Abasto de Ecatepec: 1 kg en $61.11 pesos aproximadamente y caja de 18 kg $1,100 pesos.
- Central de Abasto de Toluca: 1 kg en $50 pesos aproximadamente y caja de 20 kg $1,000 pesos.
- Central de Abasto de León: 1 kg en $38 pesos.
- Central de Abasto de Puebla: 1 kg en $36 pesos.
- Mercado de Abasto de Querétaro: 1 kg en $23 pesos.
Ciruela pasa
- Sin hueso 500g Walmart: $92.00 pesos y el kilo saldría aproximadamente en $180 pesos.
- Sin hueso por kilogramo Chedraui: $260 pesos
- 1kg Abasto Vegano: $200 pesos
